了，所以只能做成酱黄瓜，放在酱缸里。

    到了秋天，黄瓜是不能种了，他就换成茄子，每天松松土，除除草，浇浇水，眼看着小茄子慢慢长大，圆溜溜的一个个挂在枝叶间，每天浇完了水，叶朔就蹲在地头，看着累累垂下的茄子，脑补着鱼香茄子，红烧茄子，蒜茄子，酱茄子，烤茄子等一系列茄子菜。

    说起来，这些茄子的做法，还有怎么腌制腊肉香肠都是当年同寝的小四川c3教他的，想起c3，还有自己的那一干兄弟们，叶朔心底也满不是滋味儿，要是隔了几千里的地还好说，步兵嘛，走着走着就到了，可眼下他和兄弟们那可是时间和空间的距离，这辈子恐怕都没办法再见面了。

    不过叶朔摸了摸下巴，戳了下茄子嘿嘿一笑，虽然见不着兄弟们，但搞不好能遇见他们的祖宗那才好玩呢。

    叶朔一边偷笑，一边起身走到地窖旁，把窖口的砖头搬开，掀起木板，草席，顺着梯子下到地窖里，地窖里早就堆满了大白菜，土豆，和少量的黄瓜，叶朔稍作整理，盘算着下午再去弄几块木板来做成格子，等收了茄子，腊肉也好了就放进来。

    整理完后，叶朔顺手拿了一棵白菜回到地面，把窖口的草席严严实实的铺好，又在上面压上木板，砖头，又顺路去缸中捡了一颗酸菜，才回到厨房。他把酸菜放在案板上，切成丝，又取了前天打的野猪肉，切了一小块下来，一半切成肉丝，放了一点菜油拌好，一半剁成肉渣，再又去地里摘了一个茄子回来，这才烧火做饭。

    下油，锅里放蒜爆香，下肉丝，用勺子搅匀，等肉丝变色后，再下酸菜，炒出香味后方少许葱花儿，起锅装盘。

    然后开始做茄子，先放一点油，把茄子炒变色后捞出，然后才再放油，用蒜爆香，下渣渣肉炒变色，因为这边儿做不了豆瓣，所以叶朔只能改用泡辣椒来提味，舀了小半勺水，合着料一起烧开，然后下茄子，煮到水快干的时候，放点自己自制的“山菌子”牌味精提鲜。

    做好菜，再从酱缸里捞出酱黄瓜装碟，然后还是按着习惯先把饭菜酒摆到额娘供桌上，上柱香，唠叨几句，然后便端着饭菜上桌，吸哩呼噜开吃。

    酸菜肉丝，鱼香茄子，酱黄瓜，再配上高粱饭，叶朔吃的甭提多美了。

    午饭后午休了一会儿，叶朔就起身了，下午还得去卧龙湖里“武装泅渡”呢。

    说是武装泅渡，当然叶朔也不可能真的背着什么刀枪之类的下湖，他就是把挂在墙上的那把弯刀取下来插在腰带里，带了一根负重带，勉强够武装泅渡的重量，然后从厨房水缸旁拿出专用大木桶，雄纠纠气昂昂的朝着湖边走去。

    关外九月底就冷的人直打哆嗦，更别提如今已经将近深秋，那湖水更是冰冷刺骨，叶朔在岸边做了一圈准备活动，才跃入水里游开了。

    卧龙湖畔栖息着无数的鸟类，什么大雁野鸭，丹顶鹤，灰鹤，天鹅，鱼鹰，湖里长着不少莲藕，湖水中的鱼更是数不胜数，什么草鱼c鲢鱼c鲤鱼c黑鱼c鲶鱼，什么捞起来油炸了味美无比的小虾之类的，说白了。叶朔其实就是借每日里泅

    渡的机会，来这里给自己弄晚饭的。旁人眼中群鸟起落，芦苇飘飘，鱼虾嬉戏的美景在叶朔眼中，还真不如一顿烤鱼配野鸭汤来的实在。

    叶朔匀速游完了五千米后，便一个猛子扎入了湖底，再钻出水面时，一条胖乎乎的鲤鱼已经在他怀里扑棱着不停了。就这么抓了三四条鱼后，叶朔才拎着木桶，悠哉悠哉的回了家。

    回到家，叶朔搬了个小短凳，坐在院子里，利索的杀鱼剖鱼，刮干净鱼鳞，把鱼鳃鱼肚子里的东西掏干净，然后放盆里用水冲干净，然后几刀把鱼片好，放到一边备用。

    湖里的鱼可没吃过什么饲料，都是天生天养，大鱼吃小鱼小鱼吃虾米的长大，所以