京都老蔡记全称是京都老蔡记混沌馆，京都与东临的那个岛国毫无关系。京都来自于相邻的汴梁市，汴梁是北宋的都城，又称东京，京都。曾经是中华最繁荣的朝代，外国人曾写过一千年前世界的中心是汴梁，2000年世界的中心是大苹果。可见千年前汴梁的繁华。南宋孟元老还专门写过一本《东京梦华录》来追忆汴梁的繁华，书中的美食更是重点。

    很遗憾当中只有灌汤包，没有蒸饺。所以老蔡记很难是真的从宋朝传承至今的，不过也是百十年的老字号了。公私合营时和葛记焖饼，合记烩面一起和中州饮食公司合营，收归国有。中州人喜欢把这三家老字号店称为“老三记”。一直是中州美食的代表。

    不过王曜现在非常后悔来蔡记，现在才11点多，居然已经人山人海。大堂里四五十张桌子坐的满满的，每张桌子后面都站了十几个人等着排位。妈妈去开票了，两笼蒸饺，两碗鸡丝馄饨，总共五块多，可真不算便宜。

    虽然大厅里站了十几个服务员，但是她们可不管送蒸饺，送馄饨，每人手上一块抹布，只负责擦桌子，而且还是坐下的人不催坚决不擦。

    好容易刘雅带着王曜抢了两个板凳，留下王曜守位置，刘雅自己去领蒸饺。光排队就要一个多小时。等王曜吃上蒸饺，已经快1点了。早就饿过了，王曜勉强吃了七八个，味道确实比记忆中的更好吃，面皮筋道，馅料香甜，咬上一口，连汤带馅感觉会在嘴里爆炸一样，迅速充满口腔。笼屉里铺的是松针，蒸饺带着一种植物的清香。唯一的不好就是需要等待的时间太长，王曜吃不下了。八十年代可没有什么塑料袋让你打包。看着剩下的七八个蒸饺，刘雅可惜的不得了，她一个女人也吃不了这么多，又没有办法带走。

    “儿子，再吃几个吧。你不是说蒸饺好吃吗？”刘雅蛊惑着儿子。

    王曜面有难色，不是我不愿意啊，实在是人小肚子也小啊。

    “妈。算了，吃不完就不吃了，不能吃坏了肚子啊。”王曜劝妈妈。

    刘雅心疼啊，七八个蒸饺就快一块钱了。自己要上几个小时才能挣到啊，拼着命又塞了几个，王曜害怕妈妈吃坏肚子，也连忙帮忙吃。最后这几个蒸饺吃的真是痛苦无比。等座的人看着也是好笑不已。一会儿看到同伴拿了四笼蒸饺，也是摇头不已，估计一会也要像这对母子一样了，吃不完也要硬吃。

    刘雅下午还要上班，回到家离接班就没多长时间了，刘雅连忙把丈夫的二八自行车推出来，给儿子留下一块钱，顾不上骑那么大的车好看不好看，急急忙忙的走了。

    王曜自己搬了把小竹椅坐在小院中，看着绿油油的泡桐叶子，闻着植物的清香，感受着风的轻柔。多少年不能在城市中享受到这种和大自然亲近的机会了。好吧，虽然空气蛮清新的，但是太阳还是蛮强烈的，王曜不一会儿就自己主动放弃了和大自然亲近的机会。

    手拿着《华夏简史》，王曜却久久不敢打开。心中的忐忑无以复加。

    既然不敢看，那就再晚点看吧。王曜把自己积攒的零钱算了算，有三十几块，有过年剩下的压岁钱，有积攒的早饭钱。王曜决定去邮市转转，不知道猴票多少钱。要是还是8分的话，就都买成猴票。

    理想很丰满，现实很骨感。邮市有庚申年猴票，只是售价完全超过了王曜的预期，据老板说去年单张猴票才3元多，不过今年猴票一路狂涨，已经涨到了30多元了。王曜手里的钱只够买一张猴票的，现在30多，过十几年最高时会涨到2万多元，不过王曜没兴趣买。单张猴票最高也就是这样了，如果是四方联就可以考虑了。整版的根本就不用想了，猴票已经涨了，手里有整版的现在根本不会出手。

    老板也不是专门卖邮票的，老板的主业是报刊杂志，这里有全中州最全的报刊