让赵掌柜去买配料,于是他笑了笑,然后说道:“这样好了,你们帮我把整个客栈打扫干净,把一楼所有房间里的桌椅床铺全都给我扔了,然后再帮我买二十个大水缸,洗干净了放在房间里,至于配料方面,我自己能够搞定。”
“呵呵,没问题,那我们今天晚上就在这里打扰了。伙计们,干活。你们两个回去买水缸。”赵老板也知道唐天没那么傻,会把最重要的配料告诉自己,于是他呵呵一笑,就招呼一起来的伙计开始忙碌起来。
而唐天就连夜赶回青安城,天一亮就到集市上去把配料都给买齐了。当然,唐天也发现自己后面跟了一个尾巴,看样子应该是那个东悦酒楼派来的。所以唐天在买配料的时候,干脆把经营配料的铺子里所有品种的配料一齐买了下来,装了满满两大车然后运回了客栈。
回到客栈之后,唐天把所有的配料全都拿进客栈,然后就把所有人全都赶出去。
唐利锋今天也跟了过来,他和自己的夫人就守在客栈外面不许任何人靠近,而唐天就在里面往其中三个水缸里加入各种调料。
三个水缸都按照比例放入调料之后,然后唐天就往里面加入干净的井水。
在把这一切都弄完之后,差不多就已经到了中午。唐天那所有的调料袋子都放入另一个房间锁好,然后就打开门,让东悦酒楼的人进来,把那三百只鸡分成三份,用渔网包好,全都丢进缸里。
在把鸡全都丢缸里之后,唐天又把所有人都赶了出去。
将双手放入水缸之中,然后唐天深呼一口气,内力透过掌心开始在水里扩散。
缸里的水开始翻滚起来,而水中的调料也在唐天的努力下,快速的渗入鸡肉之中。唐天在持续了大约五分钟后就停止了运功。
从缸里捞出一个鸡块,放在鼻子前嗅了嗅,在确定那些调料已经渗入肉里之后,唐天露出了满意的笑容,然后他又来到了另一个水缸前开始运功了。
其实按照风味门里的配方,那些鸡肉只要在调料中浸泡两个小时,调料就可以很自然的渗入到鸡肉之中,不过东悦酒楼的那个赵管家像个催命鬼一样,唐天只能用自己的内力,来加快入味的过程。
在弄完这一切后,唐天把渔网里的鸡提了出来,放入了空缸之中,然后那三个装了腌制好的鸡的缸推来到了门口。
“已经好了,把这三个缸带走吧。记住下次来的时候,就像今天这样,每一百只鸡用渔网包好放入缸中带来。”打开客栈的门,唐天指了指门口的三口缸,然后对赵掌柜说道。
“这这样就好了?”在酒楼做了几十年,赵掌柜当然知道调料入味是需要时间的。但是从把鸡肉放入缸中,然后到唐天处理好,也不过就是十五分钟的时间,这不得不让赵掌柜感到有些疑惑。
唐天丝毫没有辩解的意思,只见他从怀里掏出了昨天赵掌柜给他的三个金币,然后丢了过去。
“钱先还给你,要是这些鸡拉回去,可以炸出让你们东家满意的味道,下次来的时候再给我就是了。”
“不用,不用,我们信得过唐公子。那我们先走了。”看到唐天这么说,赵掌柜连忙又把三个金币塞给了唐天,然后就带着人马推着三个装满鸡肉的缸回去了。
原本唐天以为这三百只鸡够东悦酒楼卖个两三天的,可是没想到的是,第二天他打开门后,又看见赵掌柜那张笑嘻嘻的脸,以及他身后马车上那一缸缸鸡肉。更让唐天脸色发黑的是,今天来的人可不是东悦酒楼一家,而是有六家青安城的大酒楼在听到消息后,也跟着跑来了。
由于这个世界没有冰箱,所以腌制的鸡肉根本不能放太长时间,所以当天晚上东悦酒楼的东家就以三个银币一只鸡的价格,把自己酒楼消耗不了的鸡倒手卖给了其他酒楼,在大赚一笔的同