八

    二桥广场位于河的南侧，也是安家商铺比较集中的地方，饭庄往北五十米处就是南江最著名的烟雨巷。水乡的建筑都是建在水上，或者说建筑的周围都环绕着水系。烟雨巷不是一条笔直的巷子，而是在周围众多的建筑中绕了一个大圆弧，最后的出口竟然和紧邻安家的状元巷相连。走在烟雨巷，仿佛走进了江南特有的淫淫菲雨中。褐色的砖墙被岁月剥离的斑斑碌碌，偶尔能看见，或是互相依偎着c或是相互打情骂俏着走过去的男男女女，是烟雨巷里特有的标志符。少国和少民小的时候，常常躲在巷子的转角处吓唬过往的对对“鸳鸯”。一次外面下着小雨，二太太打着一把花洋伞，领着少文来找少国和少民，被躲在暗处的兄弟俩吓了个正着。此后安得广再也不允许，自家的孩子跑到烟雨巷里去玩了。

    江南是盛产美食的天堂，南江县的春香糕是远近闻名的地方特产，前清时做过向紫禁城进贡的贡品。所以南江的春香糕，就成了江南特产的标志。二桥广场对岸的胡记糕点铺，又是南江县城做春香糕的头一块招牌。老板胡广元继承了祖上传下的做糕点的手艺，胡家的两个儿子，大儿子胡文山在家里子承父业，小儿子胡文海和安家的两位小姐，是同一年被家里送到上海求学，先是被送到中学，后来又被父亲胡广元花钱送进大学，胡文海在上海上学期间，热情地追求着二小姐少程。胡家辛辛苦苦挣来的钱，有一半被这对热恋中的少爷c小姐扔在了十里洋场。

    春香糕是秋冬季节开始制作，此糕点夏季不能制作，炎热的天气里无法使糕点的糖份凝固，糕体无法成形，加之夏季食品不宜储藏，气温超过20度，糕体内部就开始松散了，影响口感。所以胡记糕点铺只有在过了霜降节气以后，正式开始制作春香糕。其实在南江县有好几家作坊制作春香糕，工艺水平基本没有太大差异。只有胡记的春香糕在最后一道加热工序之前，胡广元在糕点馅心里，撒上一种不知名的浅棕色粉末。这种粉末的配方只有胡广元一人知道，而且只记在脑子里。据传这种粉末状的东西是三种成分构成的，别家的糕点铺一直在揣摩这种“胡记粉末”的配方，但是一直没有做出来。不是味道更糟，就是口感怪怪的，反倒是弄巧成拙。胡记糕点凭借独一份的口感c香味。在春香糕的旺季里，胡记店铺门前总能看到排着队来买糕点的老老少少，还有专程从外县赶来购买胡记春香糕的。胡广元的生意虽然比不上安家，但是也让很多同行心生嫉妒，也为自己和家人种下了祸根。

    胡广元为了不让别的作坊猜到粉末的配方，着实费了不少心思。他在自家的后院里，经常晾晒着一些，看似和做糕点相关或不相关的配料，如红绿丝c姜丝c大料等等，满满一大院子，这是在掩人耳目。他就是要让别人对配方的猜想都误入歧途，其实只要有一种配料不在其中，都无法完成全部配方，而且做出糕点的味道也是差之千里。为此，胡广元被同行在背地里骂过无数回，上行桥附近的一家糕点铺，被自己小儿子悄悄偷回来的“配方”给坑惨了，做出来的一批春香糕全部走味，不仅卖不出去，而且味道还让人难以下咽？？？？？？

    就是胡广元这么一个精明的商人，最后也没有在残酷的商战中幸存。

    安少民和谢月娥早就打过胡记春香糕的主意，每当他们在街上看到胡记门前排队的人群，少文就静静的注视一会儿，然后和月娥若有所思的慢慢离去。少文在这个问题上，一直是考虑对胡家不能操之过急，要一步一步引君入瓮。首先还是要先和他父亲安得广协商一下此事。

    民国37年（1949年）农历新春，少民和月娥在家里和父亲c母亲c大娘用完晚饭后，安得广把少民单独叫到偏房，商量进一步吞并胡记的计划。

    “少民啊，年前我们一共从胡家进来多少货，还剩多少了？”安