头鲍实在是不好弄。”罗志强说。

    “是啊，别说双头鲍了，三头鲍都多久没人见过。”郭彪也说。

    罗志强和郭彪两个，以前都在省城数一数二的大餐馆干过，后来有出来自己做生意，正所谓没吃过猪肉也见过猪跑。他们都说很难办，那就真是很难办了。黄文斌还不信邪，上网一搜，果然没有。偶尔几个号称有的，点进去一问，全都是假的。

    所谓的几头鲍鱼，指的是几个鲍鱼能凑够一斤，五头鲍就是五个一斤，四头鲍就是四个一斤，双头鲍可就厉害了，两个鲍鱼就一斤。说的可不是鲜货，而是晒干了以后，还有半斤一个的块头，这可就厉害了。距以前留下来的资料，真正的双头鲍，比人的手掌还大，发出来做好，一顿都吃不完。现在的干鲍鱼，有手掌心那么大的就算是顶级了。

    “真弄不到？”黄文斌问。

    “听说香港那边的百年老字号，还留着一些做镇店之宝，可是数量很少，全收过来也就十个不到吧。”罗志强说，“要用来开宴席，那肯定不够。”

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