是什么东西被烧糊了一样。韩千落一惊,难道是陶釜里的糖浆烧糊了吗?于是仔细一看,果然是这样,很显然是灶膛里的火烧的太大了。
“三味,火烧小一点。”韩千落说道。
“已经很小了。”韩三味反驳道。
韩千落自己也是农村的,也知道这样的柴灶最难的就是火势的大小,要是烧大火还好办一点,但是最难的就是将火烧小一点,特别是猛烧了一阵之后要烧小一点,那就更麻烦了。不过没办法,再麻烦也得这样做。
“你将里面柴火拿出来一点。”韩千落说,“要不然待会儿都烧糊了可就没得吃了。”后半句话的威力就是不一样,韩三味一听,连忙将灶膛里面的柴禾拿出来,火势立刻就小了,陶釜里面也不再发出焦糊味了。
随着陶釜里面不断的蒸发出水蒸气,原本的液体也越来越粘稠,终于变成了常见的那种饴糖。韩千落用筷子弄了一点出来尝了一下,虽然不如白砂糖那么甜,但是却别有一番滋味,而且这还是自己做出来的,吃在嘴里的感觉就更不一样了。
“三姐,是不是做好了?”韩三味又一次问道。
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