烤上。”顿了顿，弯弯又听到他了句：“你加多少就加多少吧！”

    回到家弯弯没让百首烧火盆，厨房里刚才炒了菜，还有些热气，她在灶台边烤了烤手，陶罐里捡出来的碳也不多，得节省着用呢！等百首摆好饭，弯弯跟着去了堂屋，将门关上，两上快速吃了晚饭。

    洗碗，烧热水自然又是百首抢着干了，弯弯双脚都有些僵了，在厨房里不停的跳，心里是又乐又想哭。百首疼她，不让她干活，可是越不干活她越冷呀！

    好不容易烧好热水，浸在热水里她皱着的眉头终于舒展开来，冬天睡觉泡泡脚真是美妙极了！而百首烧了碳盆放到了里间。

    弯弯进屋上床睡觉的时候屋里差不多也暖和了，百首真是个贴心的好老公，便在他脸上狠狠吧唧奖励一口！

    百首摸着脸蛋呵呵笑起来。从第一夜和媳妇儿在一起后已经隔了好多天了，每天晚上抱着媳妇儿他心都痒得不得了！帐蓬是一夜顶到天亮，这两天终于见着媳妇儿脸色红润些，精神头也好了，身体没啥不舒服了，百首猴急的洗完脚，然后关门，上床，睡觉。

    一蹦上床就把弯弯搂在怀里，开始在她脸上，嘴上，脖子上乱吧唧起来最后当然又是人体运动一番！

    这两日忙，两人也没再去集市，第二天，吃过早饭，百首便去了元宝家，今天该帮另两家人杀猪了！而弯弯则留在家里开始熏腊肉。看着两大盆肉，还有一大盆骨头，排骨，就像看到白花花的银子，她干劲十足把各种早准备好的佐料舀出来。

    该怎么弄她早已经想好了，留少许瘦肉，到时候得灌香肠，排骨腌成酱肉，再舀一部份猪肉也弄成酱肉。这可是比那腊肉更好吃的，它的味儿更重，只不知道这里的人能否接受。其它的猪肉直接弄成烟熏肉。

    古代也有弄烟熏肉的，它的流行程度不如现代，弯弯用的细盐，加了各种佐料。香味俱全。捡的柏树丫烟熏，做出来的自然比有些好吃多了！闻着更香！所以，上次熏野猪肉余掌柜才会毫不犹豫的买下！

    直接烟熏肉最简单，均匀抹上盐。弯弯为了增加味，还撵了姜汁出来，均匀的抹了少许。等烟熏肉弄好；就要开始准备酱肉。酱肉则要麻烦一些，它需要的佐料更多，更重。

    为了做这酱肉她可是想了许久。到集市买了黄豆蒸熟发酵做成酱，在现代做酱肉的方子里面，我们称它为甜面酱。这种酱做法比红酱复杂，它得发酵，就像现代农村自己做红豆腐一样的道理。

    但正因为这种甜面酱的特别也是这个时代人想不出来的。

    除了甜面酱，还要辣椒，花椒。茴香等等，有些佐料她可是寻遍了整个集市都没找着。后来在一个外地过路商人那找到的，这些东西平时都没人买的，倒也便宜，所以弯弯将那些佐料全部买了下来。

    把所有佐料放到盆子里还有酱油均匀调和，然后把佐料均匀抹到肉身上，抹好后，就将肉放在盆子里腌制，这样腌制五天，每天都要翻动。最后用东西把肉挂到外面通风处，风干到八成的样子即可！

    这就像烤鸡腿，你得使调料充分被鸡肉吸收进去，这样炸出来的东西才能更有味，更好吃！

    做酱排骨一样的道理和方法！

    将所有的肉都弄好后，弯弯这才将没用完的佐料收回厨房，等她洗完手出来的时候却见堂屋里站着两人。

    元宝娘和石头娘好奇的看着大盆里的排骨。

    “你这就是做的酱排骨？”

    “是啊，你们啥时候来的，我咱不知道？”弯弯在衣裳上擦了擦手对两人道。

    “刚上来就看到你去厨房了！我们瞧着这屋里几大盆肉就没过去叫你。”元宝娘道。

    弯弯招呼两人坐，把准备好的酱肉调料给两人：“这是酱排骨需要的酱，你们不想太