猪肉自个儿家里烤了,回头猪头肉可是很香很香的。
庄户人家几乎家家都杀过猪,这杀猪菜怎么做好吃自然都是极为清楚的,也因此,虽然这肉是恋竹等人买回来的,这要吃杀猪菜的提议也是她提出来的,可到了真正做饭的时候,却是都是李大娘等人动手。
恋竹自然也就不跟着掺和,这样的菜不是说谁手艺好能做大菜就一定能做好的,往往酒楼里的厨子做得出精致的菜肴,却是不一定能够做出来这杀猪菜,反倒是这乡下人家,就用最简单的方法,做出来的那味道可真叫一个香啊。
“老大,咱们不用准备别的了吗?”赵敏跟着也拿了把菜刀,方才一起切了不少的酸菜丝,如今活干完了,她没事干了,便是又转来转去,问着恋竹,企图再找些她能做的事来。
“没有别的了,杀猪菜就只需要这些,什么血肠啊之类的也不是你会做的,另外一些个配菜什么的,我见两个嫂子也都准备好了,你就等着吃就行了。”恋竹好笑地说道。
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