揉面要用力,揉到面的表面很光滑,最好达到面光盆光手的境界,要成睿真是普通的八岁小女孩,这个工作她还不一定做得下来。
成睿将经脉中部分灵力集中到右手,右手的力气比平时大了好几倍,面团在她的控制下,变换着各种形状,每一下揉动都很有规律;因为有灵力的帮忙,面团很快就揉好了,她将面团放置在盆里,当然没有忘记盖上盖子,那样能防止水分蒸发;剩下的就是等待,醒面的时间在半个多小时到一个小时之间,其实,要不是因为比赛,包饺子的面团最好是早上的时候就揉好,一直放到中午再包。
就在成睿和面的时候,韭菜已经被方玲切成了小粒,装在一个大碗里,她现在碗里浇上食油,轻轻搅拌均匀,这样韭菜被一层油膜包裹,遇到盐就不易出水了,包出的饺子,吃起来鲜嫩可口;她又打了两只鸡蛋进去,加少许的盐,用筷子搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就完成了。
看所有的工作都在有条不紊地进行着,成睿干脆拿了另外一个盆子打算到食堂厨房找些热水。说真的,二月末的天气还是挺冷的,男生们本身火气重,她有灵力护身也不怕,但是刚才王小燕和于霞洗过菜的的那两双手,红红的还带着些许紫色,看起来让人有些触目惊心。
说真的,二组除了剁肉的声音比较响一点以外,其他的声音还真不是很大,挨着厨房的三组就有些夸张,“小健,这面揉了这么久,怎么还是有面疙瘩呀,是不是再加点水?”
“小健,白菜剁出来好多水,怎么办呀?”
“小健。生姜到底切成末还是压成泥啊?”
“小健,这猪肉有皮,我们是把皮一起剁在里面,还是要先去皮呀?”
成睿路过的时候。对这个被喊作“小健”的男生产生浓浓的好奇心,以前她怎么就不知道班里还有一个知名度和“元芳”有的一拼的人物呢?
走进细看,成睿才发现那人并不陌生,周健,玮表姐曾经的同学之一,不过以前她还真不知道,那人的厨艺不错;其实班上有不少的学生曾经都是王玮的同学,曾经成睿因为和王玮表姐妹的关系,王玮很多同学,她都认识;这一世。因为跳级,她到是比王玮要先认识这些人,不过就因为以前就熟识,反而没有深交。
“宋阿姨,你速度真快。这么快就煮好饭了!”成睿走进食堂的时候,就发现食堂的阿姨正在切土豆丝,米饭已经蒸好放在一边,锅里如今空着。
“是成睿啊,你怎么有时间到厨房来,我听于磊说,你可是他们组的小组长。”宋阿姨放下手里的菜刀。
王老师前二天就和宋阿姨说过五年级进行包饺子比赛借用厨房的事情了。所以今天五年级的孩子有问题找到她,她都给予全力支持,不过现在这个时间应该还用不上厨房吧,要说提水,成睿他们组不是早上就来了吗,她对那两提水的小子印象很深刻。来的最早不说,那身材学校里可找不到第三个。
“宋阿姨,你就别取笑我了,那个小组长只是因为我们组其他同学包饺子其中有些程序不怎么会,所以才落在我身上的。”成睿羞涩地笑着。一副不好意思的模样看着宋阿姨,“天气有些冷,我想端点热水给洗菜的女生泡泡手。”
“那也说明你在厨艺这方面很棒。”因为成睿这几年都在大老爷家的饭馆吃饭,宋阿姨成睿接触的时间不多,但是她对成睿的印象还不错,小女孩人长得漂亮,又很有礼貌,成绩也很好。“热水的事,到是我疏忽了,小孩子的手嫩多了,也不禁冻。锅里空着,我马上烧点,你等我一下。”
“谢谢宋阿姨!”成睿注意到案板上还没有切完的土豆,“那我帮你切土豆丝。”不等宋阿姨说话,成睿就已经拿起菜刀,给土豆切片,切丝,动作非常流利,当然前提是得忽略那双踮起的脚,虽然成睿在同龄人