发觉这家做的包子馅竟然都是一个毛病,青菜包的馅儿也有些过甜。原来这震丰园各家分店之间,每家做出来包子的味道竟然也不完全相同!
傅春儿在座位上沉思着,她其实并不介意有人仿制自家的点心,本来她自己就是仿制了另一个时空的经典小食。只是震丰园那位黄三爷挖空心思盗取自家方子的方式实在是令人不齿,将方子取得之后,震丰园却未必就真的能做到尽善尽美了。这样看来,好好谋划一下,要帮着老曹开一间能够压过震丰园早档生意的铺子,其实也并不是什么难事。
她一边怔怔地想着,冷不丁耳边听到一句震丰园伙计的吆喝:“三丁包子,三丁包子啦——广陵城中只震丰园一家,做出来的正宗三丁包子,走过路过,不要错过啦!”
傅春儿突然将眼睛睁大了看着傅老实,她已经想到主意了,俗话说,在哪里跌倒了,就在哪里怕起来。自家三丁包子的生意被人抢了去,那么——傅春儿暗暗下了决心——自然也要在包子这一项生意上,把原先的生意给抢回来。
当日下午,老曹果然不曾失言,再一次登门拜访,见到傅老实便很亲热地招呼:“傅兄弟,昨儿说的那个事儿?”
傅春儿此前已经将自己的想法,与傅老实和杨氏说过了。这时候她便站出来,对老曹说:“曹伯伯,我最近在跟着爹娘学厨,也在学着铺子里的生意。我有几个想头,与您说说,若是要有想得不周到的地方,请您千万提点着,不要笑我。”
老曹早已从别人口中听说了傅春儿的“能耐”,此时自然不敢小觑眼前的这个小姑娘,便点头应道:“姑娘请讲!”
傅春儿说:“曹伯伯在埂子街上开店做早点生意,我家有七八只独家方子可以提供给曹伯伯,但是需要曹伯伯去聘用熟手厨子来做,这点可行?”
老曹原先以为傅家只拿得出两三只点心方子来的,此时一听,喜出望外,道:“这个自然,自然的。只是不知道,姑娘这点心方子,怎么个要价?”
傅春儿便叹了口气,说:“日前我家的方子透给震丰园,其实是震丰园那边使了银钱,才从我家这边打听出来的,震丰园的花费大约是五两一个方子。”
老曹便问:“姑娘想卖的方子,应该不是给震丰园的那些吧!”
“自然不是!”傅春儿晃了晃脑袋,说:“绝对能压过震丰园一头的。”
“那,姑娘想要价多少呢?”老曹试探着问了问,独家方子,十两?十五两?老曹心中想着对方可能报出的价钱。
傅春儿迟疑了一下,还是说,“我家确实是诚心将方子卖给曹伯伯的,只是这些点心做得好坏,直接关系到曹伯伯的店以后生意的好坏。所以我家想——将这些方子折价,买铺子两成的干股!”
这个是老曹绝没想到的答案,他听了这话,马上便朝傅老实脸上看了看,想知道是不是傅家的年长之人指点傅春儿出的主意。他虽然此前知道傅春儿的能耐,但是亲耳听到这么个小女娃说出这样一番话出来,还是心惊不已。然而傅老实面上没有什么特别的表情,倒是看着女儿,眼神之间颇有些“吾家有女初长成”的自豪。
“这样曹伯伯在铺子开业之前,可以不用付出现银给我家,而我家的收益也绝对与铺子的收益休戚相关,自然会尽心尽力地指点铺子的师傅将点心做到最好。”傅春儿极为诚挚地说。“而铺子如何开,铺子里如何装潢,甚至铺子起什么名字,我家都会尽心尽力帮曹伯伯出主意。”后面说到的这些,傅春儿还是极有把握的,有她在,这间铺子的生意绝对不会差。
这回便轮到老曹拿不准主意了,他朝傅老实一拱手,说:“傅兄弟,令爱今日说出来的这些,曹某人却是还不曾想到过。两成干股也不算是个小事,请容曹某人回去与自家‘长辈’商议一番。过一