更多的著作，实际上奥斯曼的启蒙运动继续显现出来。从这个事实中我们可以得出结论：米特费里卡的工作也许是郁金香时代留下的最杰出的遗产”。[13]1796年，伊斯坦布尔开始发行法文报纸。1824年，伊兹米特发行法文报纸。1831年，马哈茂德二世在首都开办首份土耳其文周报，公布政府法令和官方消息。此后政府对印刷业的限制逐渐放松。到1883年，伊斯坦布尔有印刷所54家；1908年，伊斯坦布尔的印刷所增至99家。19世纪下半叶，伊斯坦布尔和其他主要城市的印刷所出版图书约3 000种，其中宗教类图书390种，诗歌类图书360种，语言类图书260种，历史类图书180种，小说类图书180种，政府公报140种，数学类图书80种，科学类图书80种，经济财政类图书20种。

    《世界地理》中的日本地图

    奥斯曼帝国的科学技术成就，在数学、天文学、地理学、医学和印刷术领域可圈可点。然而，奥斯曼帝国上下长期以来极端鄙视欧洲，从而严重阻碍奥斯曼人从敌人那里汲取科技营养。1718世纪，渐趋衰败的奥斯曼帝国仍旧鄙视同一时期的欧洲基督教世界。“帝国衰微的又一症状和原因是，穆斯林对西方有一种优越感：他们妄自以为自己是不可战胜的。当时他们根本就没有想到自己或许能从邪教徒即异教徒那里学到些什么。他们的这种态度部分源于宗教偏见，部分则源于伊斯兰教在早先数世纪里的惊人成就伊斯兰教已从一个默默无闻的小教派成长为世界上最大、发展最迅速的宗教。因此，凡是与基督教欧洲有关的东西，穆斯林的官吏和学者都示以轻蔑和傲慢”。1756年，法国波旁王朝与奥地利哈布斯堡王朝结盟，法国驻奥斯曼帝国大使将这一震惊欧洲的消息通报帝国政府，后者竟然表示他们对于“一头猪与另一头猪的联合”毫无兴趣。迟至18世纪末19世纪奥斯曼帝国式微时期，奥斯曼人依然轻视已经崛起的西方基督教国家，还蔑称开辟新航路并发现新大陆富于冒险精神的西班牙人为懒虫，蔑称发起文艺复兴的意大利人为杂种，蔑称建立海上贸易帝国的荷兰人为nǎi酪贩子，蔑称建立安立甘宗新教的英国人为无神论者，蔑称盛产启蒙思想家而且多才多艺的法国人没有信仰，蔑称建立路德宗新教的德国人为亵渎神灵的异教徒，蔑称通过改革已经强大的俄国人为疯狂的异教徒。“这种唯我独尊的态度最有破坏xìng的一个后果就是，在穆斯林世界和西方之间，特别是在愈益重要的科学领域里，放下了一道思想铁幕。实际上，穆斯林学者对于帕拉切尔苏斯在医学方面、维萨里和哈维在解剖学方面、哥白尼、开普勒和伽利略在天文学方面所做出的划时代的成就一无所知。他们不但不了解这些科学进步，而且那时他们自己什么也没做，也没有将来要做的任何动力”。18世纪末曾任英国驻伊斯坦布尔的领事兼商人威廉伊顿这样对比西欧和奥斯曼帝国的科学观及科学素养：“在基督教治下的欧洲，拥有一般xìng科学知识的人比比皆是，且被认为是不可或缺的；但是在奥斯曼帝国，这样的人没有名气。除工匠外，如果有人也去关心如何铸造大pào、建造船只之类的事情的话，人们会把他看成是一个疯子的。这种狭窄的视野导致的必然结果就是，不论是文科教授还是理科教授都十分无知，这种极端荒谬的情形还和他们的胡乱猜测jiāo织在一起。”[14]

    在奥斯曼帝国长达600多年的历史上，其文化成就绝不限于文学、史学、哲学、建筑艺术和科学技术五大领域，至少还包括戏剧、音乐（奥斯曼军乐与民间音乐）、舞蹈、美术（书法、传统细密画与西方式绘画）等艺术形式，以及宗教教育和世俗教育。然而，目前国内外学界的相关研究比较薄弱，可供笔者参阅的论著明显不足。这一状况与中世纪伊斯兰世界穆斯