第一条鱼出来的时候,所有人都屏着息,直到它完完全全上了冰,大家方发出声地欢呼起来:“太棒了!”
这一网的鱼格外的多,连赵师父也满脸笑意:“今儿运气可真不错。”
随着鱼越来越多上岸,周边的居民们带着自备的鱼筐过来称鱼了。零下的温度,这些鱼一上岸就直接被冷冻了,相当于自然保鲜了。这么多鱼,随便挑一条都有七八斤,多的甚至有三四十斤。
赵师父把那条头鱼交给了修言,然后说道:“今天早上数你的干得最好,这条头鱼就交给你了。”
对于吃的,修言是来者不拒的。虽然这是一条生鱼,也无法阻碍修言对它的喜爱。接过这条至少二十斤的胖头鱼,修言笑道:“谢谢您嘞。”
其余几位跟的老师傅也都给他们送了鱼,大家伙儿满载着今冬的第一网鱼,来到了订好的一户农家大院。
一进院子,沈嘉便说道:“今天大家伙儿辛苦了,所以中午,大家就做一个全鱼宴;犒劳犒劳自己吧。”
顾小河表示不服:“犒劳我们的话,不应该是你做菜吗嘉哥。”
他这一开口,其余几人也纷纷表示:“是啊嘉哥,吃了我们做的这么多菜,你来给我们做个呗。”
沈嘉搓了搓手:“我倒是想做啊,就怕你们吃了我们这节目就录不下去了,你们都被我给毒死了。”
他话虽这么说,可最后还是被拉进了厨房。
修言跟在湘颂后面,湘颂回头问他:“还记得我把你领回家的第一晚给你做了什么吗?”
他当然记得!
听他完完整整一个不漏地说完菜名后,她便又问道:“还记得怎么做的吗?”
也是记得的。
修言听她这么一步一步引导,也猜到了她下面要问什么,便直接说:“不行,我做不来的,我怕还是会炸了厨房。”
“你要自信点,忘了你来蓝星的目的了?你以后可是要成为吃遍全球的人,怎们能怕炸厨房呢?”
他们说着,便走进了提前准备好的大厨房。进去之后,沈嘉便继续说:“你们这回,得把两个人的身份换一换。这回我们的嘉宾做大厨,而我们的大厨们,就要委屈你们给他们打打下手了。”
湘颂回头看了看修言,耸耸肩道:“这就不能怪我了,你反正都是得进厨房锻炼锻炼的,那就当择日不如撞日好了。”
这个日子撞的也太不妙了。
湘颂安抚他道:“放心,我们就做一个剖生鱼和一个鱼丸好了,鱼丸只要下锅开水烫熟就可以了,而剖生鱼,根本不用开火,你只要刀工好就行。”
修言经她这么一说,就完全不担心了。只要不开火,我们万事好商量。
每一组都定好自己要做的菜式,询问了没有相同的菜式之后,这农家大院里的炊烟也袅袅开始升起了。
修言手脚麻利地处理了两条鱼之后,再用自己神迹一般进步神速的刀工开始削鱼片。剖下鱼肉之后,再把鱼片切成细丝,用醋浸泡。下面的工作就更简单了,直接把腌制入味的鱼丝和焯过水的豆芽菠菜加上芝麻酱c海米c辣椒油c葱姜蒜等等的佐料搅拌均匀就可以了。
至于鱼丸,修言不用湘颂提醒,便回想起了它的做法。
大家在鼓捣自己的菜式的时候其实也不忘观察别人。在看到修言又是一套行云流水的做菜过程时,他们已经开始忍不住怀疑,湘颂是不是附身在他身上了。
湘较满意地看着修言完成的菜式,然后走到了别人满前稍稍看了一下,顿时便觉得修言做的两道菜真是太拿得出手了。
沈嘉自然也看到了,走到他们那桌然后问不会说谎的摄像大哥:“这个真的不是湘颂帮他的?”
摄像大哥耿直摇头“湘