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    叶环环恢复后这七八天来,她也适应了这里的生活,有的时候还会自己下厨给几人做几个小菜吃吃。况且今天她和许印还在瓦市上买了一斤猪肉回来,家里虽然有野猪肉,可是是用来过年吃的,而且两者味道也不一样。所以,她决定今晚做一道她妈妈独门的秘制红烧肉来给大家打个牙祭。

    许氏早知道今晚叶环环要下厨,也没去管炒菜那块儿,煮了野菜饭在锅里,就去灶口看着火了。叶环环这边也是将猪肉切成了二指宽的肉块儿,并且放了大料和辣椒腌好了光做个大荤菜可不行,会让人腻味的。所以,叶环环在准备好了肉菜后就又摘了些白菜尖回来,伴着萝卜丝炒了做一道素菜下饭。再转回来的时候肉也腌好了,叶环环赶紧放油热锅,等到油八成热了,就放了辣椒花椒等调料,很快辣椒就在锅里爆出了香味,叶环环趁势就把猪肉倒进了锅里,一阵翻炒,又加了大酱等作料最后加上些米汤盖上盖子闷在锅里,叶环环就暂时轻松些了。

    许氏原本以为等到肉熟了就可以起锅吃饭了但是锅里的肉大概在六分熟,收汁收了大半的时候,叶环环就把还没有烧好的肉从锅里盛起来了,许氏正要拦下叶环环却被叶环环的眼神止住了,心里正纳着闷呢;环环还说自己是厨娘呢c却连生熟都不分吗?叶环环自然是瞧出了许氏的怀疑但是她还是想保持这种神秘感,毕竟这样子才有趣嘛。叫许氏帮着自己将烧肉的锅洗涮干净,就烧了水上了屉并将半熟的红烧肉放上去了。做好了这些,叶环环又捞了一些酱菜切了装好放在桌子上去了。许氏真对叶环环新奇的做法不解呢!一阵阵的香味就从屉里飘了出来,随着过屋的堂风时远时近的往许氏的鼻子里窜

    在外面的许印也打了一担柴回家了,在院门外就闻到了阵阵肉香,馋的一向自律的许印竟有些难自控了。见人都回来了,叶环环估摸着菜也应该都好了,就叫了许氏一起将屉里的红烧肉和其余三个菜都上了桌。许印洗了手就去帮忙,可是却已经没有他什么事情了。

    三人坐上了桌,许印才注意到原来这阵阵肉香是桌上的红烧肉散出来的。只见这红烧肉色泽深厚,每一块上都均匀的占了酱汁看上去甚是美味呢!叶环环先给许氏夹了一块在碗里,又催着许印尝一尝:“许印,你吃一块儿我做的红烧肉呀,这可是你赚来的钱买来的红烧肉呢,你尝一尝好不好吃。”许印点了头,夹了有一块放到嘴里,顿时就被这美食蛊惑了味蕾:这红烧肉肉质酥烂,入口即化虽然是放了重口的几样大料烧的,但是却没有一丝的糊味,也没有那种在火上炒过的刺激,只有一种温润的感觉,最关键的是它十分的入味,连最里头的肉都带着一股香味不像有的肉只是表面有味道而已。

    许印吃了第一块还想吃第二块,但是他却没有忘记给叶环环也夹上一筷子。这一顿丰盛的晚餐,三个人都吃了个十二分饱。爽口的酱菜c清新的素菜c还有美味的红烧肉配上营养的野菜饭。简直是给个神仙也不换呀!就连平时不爱吃肥肉的许氏都多吃了几块,更何况这两个年轻人呢!

    饭后几人收拾好了屋子,又打了热水洗漱后叶环环就把许氏和许印都叫到了堂屋里,说是有事情要说。许氏倒是没有多想,披了件厚实的衣服就等在了堂屋里许印却有些犹豫:难道环环是要离开吗?中午吃面时环环就说要自力更生。自己该怎么留住她呢?带着忐忑的心情进了堂屋后,许印见叶环环脚边还放着个大布包,心里就更加发慌了,像是被猫狠狠抓了几下一样。叶环环见许印心事重重的样子,还想逗逗他呢,又想起自己是有事情要说的,就起身拉了许印坐下了。许氏看见两个孩子的互动,觉得两人的事儿有戏一个人偷偷乐着了。

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