账就可以了,所以即使不知道每道菜的价格,也没什么关系。现在不是用晚膳的时候,客人并不算很多,你虽然是第一次帮人算账应该也能应付的来。我会出去一会,晚一些回来,到时若是你一张单子都没有算错,我就请你留下以后帮着掌柜结账,但若是出了错,就只能请你另谋高就了。”
傅云觞把她拉到一边,小声嘀咕,“算账这么重要的事怎么能交给一个没经验的新手。”
“我不是让小丫看着了么。”这几日没请到一个伙计,在店里帮忙的人都是跟着她起家,她带到皇城来的,每个人都识字懂得算数。“外面那一车的酒是怎么回事?”
傅云觞答道,“那是秦楼的,说申时得送到。”
钱小修一听,狠敲了傅云觞的脑袋瓜子。“你知道现在是什么时候了么?我不是跟你说过,客人就是玉皇大帝,服务要周到,片刻耽误不得么。”
就怕帽子又掉下来,傅云觞赶紧扶住,顶回去道。“我有什么办法,这几天订酒的单子多,送不过来啊。”
说来说去都要怪老板。不错,店小二是她挑的,可条件是老板列的呀。识字会打算盘模样不能差强人意,吃苦耐劳要有毅力
能挑到人才行啊。
“和我去送酒。”
傅云觞“啊”了一声,让她推那车子么?
“你以为我想啊。”她也是养尊处优好久没干苦力活了。要不是那车子一个人推不动,她一定扔给云觞一个人处理。“那可是白花花的银子,你的工钱可是从那来的,要是迟了,客人不认账怎么办。是不是损失都从你工钱扣啊?”
傅云觞嘟嘴,真是个钱鬼,“等一会,我去添两件衣服。”外头冷的很呢,不像店里头燃了火炉。
“老板。”男子叫着,虽然钱小修还未打算用他,但他已经是改口了。想到自己还没报过姓名。“我叫做晋雏。”
她看着傅云觞套了两件衣服还嫌不够,一边伸手又穿一件一边走出来。待会推车子准热死她。钱小修笑道,“我记住了。”
“说这么早做什么,等真的确定会留下来了再自报姓名也不迟。”傅云觞喃着,出了店门和钱小修合力推动那放了十几坛美酒车子。
“要不是老板你说客人不分贵贱,秦楼给的银子又多,还真是不想接那单生意。”即使她知道进出那里的都是达官贵人,附庸风雅总要酒来助兴,把台秀楼的酒卖给秦楼绝对能卖给好价钱。但她还是不想和那里的人有牵扯,不好听。
“以前那是专门圈养娈童的地方,后来听说是有位王爷下了令把秦楼一分为二,一边养娈童,一边是官妓。上次不是跟你提起宋章一对儿女么,他们本来就是充入楼里的,只是弟弟逃了而已。”
钱小修暗暗卸了一半力气,想偷懒。“要是可以,谁愿意那样不自由的活着。下个月有灯会,那日一定是忙得不可开交的,你得加快请人手了。”
傅云觞咬牙,怎么越推越费力。“要是老板能降低要求,保证明日就能请到人了。”只要四肢健全即可。
“那可不行,腿脚利索才能多招呼几个客人,样貌好了,客人看着赏心悦目才会爱来。”傅云觞无言的盯着她脸上那疤瞧着,钱小修道,“你难道不知道我用心良苦,就是因为破了相,怕影响到客人的食欲店里头的生意才少来的。”
借口!分明是偷懒的借口。她瞧见钱小修的手不过是贴着车子,压根没使力。气道,“老板,你再这样我也不推了。”
“知道了。”云觞真是越老越精明了,有时也是挺矛盾的,既希望云觞和从前一样好糊弄,让她占占便宜,又想云觞聪明点,才能帮她日进金斗,果真没两全。“要是暂时真请不到适合的,就招短工好了,一日三十文钱。”
“这主意好。”