是日正午，宁安县今冬第一场雪悄然降临，无声无息的白了屋檐，铺了路面。除了孩子们欢呼雀跃跑来跑去，大人们缩着脖子，依然各忙各的。

    一伙浩浩荡荡的商队正往宁安县城方向行进，离城门只有几百米。商队护卫们无不高大魁梧，神色坚毅，步履踏实，坐下马匹膘肥体壮，毛色亮滑。即便风尘仆仆，稍有倦怠，也掩盖不了这是个实力彪悍的商队。

    商队中有十几辆马车，除了顶头那辆是坐人用的，余者全是货物，皆压得沉沉的，盖得严严实实，风雪不进，雨水不侵。

    顶头那辆马车里铺着厚厚的毯子，茶几上摆着一套茶具，燃着一炉香，丝丝缕缕散在车厢内。角落的炭炉上烧着一壶水，一婢女正看着水壶。因有暖炉的缘故，车厢里温度倒是只着秋衣便可，丝毫察觉不到外头寒意。

    茶几旁边塌上歪着个浓眉大眼c长相俊朗的青年男子，手里握了卷翻开的书册，却并未在看，有点昏昏欲睡的样子。百无聊赖的问了句：“七贯，到宁安县没？”

    婢女恭敬的回了声：“三爷，正在入城。”

    “泡杯白茶。”

    “是，三爷。”

    恰在此时，车外传来几声叫卖吆喝声：“卖豆花，又香又嫩又白又甜的豆腐花！各位大哥，雪天来碗热豆花了喂！”

    青年男子来了兴致，搁下书册，朝婢女道：“给爷来碗豆花瞧瞧。”

    得，他们家爷对新鲜小吃的热乎劲儿又来了。

    七贯默默吐了句槽，掀了帘子快速步出车厢，喊车夫停了车，朝路边小摊走去。

    很简陋的小摊，条几上摆着三个大木桶，盖得严严实实的，连木桶外都裹了一层皮子，虽然有点陈旧，倒也还干净。站在摊子边上的正是聂大郎。

    前几天学做豆腐的这批学徒都期满散伙了，聂大郎兜里掏不出几个钱来，便是想卖豆腐也没本钱买豆子。沈小漾心疼他们两兄妹孤苦伶仃，无枝可依，借了本钱给他们添置了些用具，买了些豆子。其他学徒多半在菜市场卖豆腐c豆干之类的，聂大郎看中人流量不少的城门口，跑来卖豆花，一时半会也没有人和他竞争，一天也能卖上好几桶豆花。

    “能瞧瞧这豆花吗？”七贯问，跟着三爷走南闯北也有好几年了，也是头一回听见豆花这玩意。

    “您尽管瞧，”聂大郎拎起其中一个木桶盖子，露出白花花的豆花，“这是豆子做的，还热着呢，要不要来一碗？”

    七贯瞧着莹白的豆花，卖相倒是不错，估计能入得了爷的口，“先来一碗吧，多少钱？”

    “三文钱。”

    装豆花的小碗是一种叶面宽阔的竹叶折成的，聂大郎费了不少心思才找到这种叶子，方便客人带走。还下着雪，聂大郎在碗上还盖了张叶子。舀豆花的小勺恰好是这种竹叶的柄。

    又聊了几句，七贯端着豆花回到车厢里，用银针验过了，才端给青年男子，青年男子颇为新奇的看着豆花：“这是什么做的知道吗？”

    “三爷，据小贩说是豆子做的，和这豆花做法差不多的还有豆腐，宁安县里酒楼可以尝到，是最近才出现的吃食。”

    “味道不错，果然又白又嫩又甜又滑，给我再来两碗，另外，让八两给商队每人买一碗尝尝。”

    “是，三爷。”

    豆花顺利引起了路过宁安县的青年男子，即白三爷的注意，令其进城后迫不及待去尝了豆腐宴。

    与此同时，沈小漾的妙味斋正式推出了第一款产品：豆腐乳。分两种口味：原味的白腐乳和麻辣的红腐乳。装在水沿坛子里，每个坛子有一百小块，标价一两银子。

    沈小漾特地立了板架在门口，贴了白纸黑字给过往行人看，上书大字：“半城山水满城客，一片腐九州”，