豆子好弄,周米已经带着弟妹把豆子给洗好,晾起来了,周草端过豆子,豆子上面还是湿湿的,周草把周安碾压碎的盐洒在豆子上,倒进刷好的锅里,周平就拿着个宽宽的木头铲子翻炒起来了。
翻炒豆子是个体力火,周平不一会儿就满脸是汗了,只好换过周安来,周安比周平坚持的时间更短,周草要接手,周平不让,直接接过周安的下手,好在豆子已经开始嘭嘭的响了,周平又大力的翻炒了一会儿,大家仔细看看豆子已经都炒变颜色了,周平才停下手。
周意拿了一把,小小豆子很是烫手,周意也舍不得放进锅里,直接往嘴里扔了两个,噼啪作响,还说着“好吃,好吃”还给周如周粟嘴里扔。
大家早就迫不及待的伸手去抓了,周草也抓了几个,扔到嘴里,还是很烫,不过,周草嚼嚼,很香,就是外面是咸的,味入的不是很好。
不过这样大家已经很满意了,豆子炒好了,鸡蛋呢,反正也差不多,周草干脆就拿出一个来,剥皮,里面的蛋也变了颜色,周草把鸡蛋分成几份,每个人都给了一份,让大家都尝尝。
“恩”周安首先说“这个法子不错,确实比白水煮的鸡蛋好吃”
周平也点头,很是同意周安的话。
周草也觉得的好,这个鸡蛋入味的很好,就是焖的世间短点,周草觉得,如果时间长点的话,应该更好吃。
等吃完鸡蛋,周草一看天,嗬,时间过得真快,这都什么点了,还没吃中午饭呢。
正要招呼大家,周安却跟周平在窃窃私语,周草没打扰他们,拉着周草把锅从新架起来,赶紧开始做午饭。
周安去拉着周平往外走“你们先吃,我跟大哥出去一趟,很快就回来”说完,不等周草答应,俩人就疾步走出大门。
周草知道俩人应该是去衙门那边了,就不管他们,直接招呼弟妹赶紧做饭。
做饭对周米来说根本不算个事,周草根本插不上手,就来到做好的鸡蛋,豆子跟前。
鸡蛋味道不错,只是焖的时间短罢了,如果要去卖的话,就要至少提前五六个小时做好,只是,周草看看天,最合适的是晚上做,焖一晚,第二天起来正好
如果这次卖的情况好的话,可以考虑长期的供应,就像在集市上卖啊,正好可以填补自己不再养鸡的缺口,提起这个周草就满心的无奈,自己想个挣钱的法子容易吗,怎么到了这里,养鸡的就那么多,鸡蛋怎么就那么便宜呢。
周草叹口气,不再想这些,已经发生的东西再想也没用,若是长期的话,那么煮鸡蛋是时候就要主意了,只要保存的好,一次调料应该可以个两三次的,这个没关系,可以慢慢研究,下来就是这个豆子了。
豆子,周草皱皱眉,使劲想,还有什么没想到的,豆子应该更好吃才对的,怎么样让它更入味呢?
“三姐,吃饭了”周米把做好的饭给周草端过来“三姐,你干嘛呢,鸡蛋已经很好吃了好吧”周米不解的看着周草。
“不是鸡蛋,”周草回过神,接过饭碗,开始吃饭“他们几个呢”
“恩,吃着呢”
“你也赶紧吃吧”周草看着周米手里没东西,就叮嘱她
“啊,我这就去呢”周米看周草已经开始吃了,就打算回去吃自己的那份,
不过想想三姐好像有心事,就也端着饭碗,蹲在周草旁边“三姐,你刚想什么呢”
“想什么啊”周草说“我在想豆子,总觉得不是最好吃”
“可是,我已经觉得很好吃了啊”
“很好吃却不是最好吃”周草说“很好吃,很多人都做到出来,可是最好吃却只有少数人做到出来”
周草看看周米“咱们是要拿这些东西去卖钱的,当然要弄出来