瑞龙鱼羹就是用安瑞绿茶同夏龙鱼精心烹制的。三位先尝尝,一来暖一暖肠胃,二来这也是茶宴上最清淡的一道菜,头一口才能尝出最鲜的味道。”
张志凡多馋啊。看到这些好吃的他早就扛不住了。先来一口鱼羹正合他的心意。他真心急需暖肠胃,于是待易云城亲手舀了半碗鱼羹到他碗里之后,他点了个头表示谢意,二话没说就尝了一口。只这一口,他就觉得心都要化了。这种鲜不完全是味觉上的感受,更是一种可以在舌尖品味到的新鲜感。他不知道这鱼羹到底用的是什么食材,什么安瑞绿茶啊,夏龙鱼这些他听都没听说过。但他可以肯定无论是茶叶还是鱼,肯定都是最新鲜的,入锅之前绝对都是活生生的!
之前大花曾经要求张志凡用鱼做出螃蟹的味道。其实最关键的不是香醋和姜汁,而是鱼的新鲜程度。这鱼羹就俨然是河蟹的味道。就像是放了蟹粉一样。而鱼羹在鲜甜之中还带着茶叶的清香,让人喝上一口就会难以忘记了。“易修士,这鱼羹真是太鲜美了。贵店的厨师真是了不起。”
易云城笑道:“厨师的技艺只是其一。这道安瑞龙鱼羹最大的要点就是入锅时,茶叶要从茶树上刚摘下来的嫩芽。而鱼是宰杀不能超过一炷香的时间。食材新鲜,羹的味道自然就会鲜美。”
张志凡感叹。这要是能学会去开饭店卖,想不火都很有难度啊!其实就算不是这种做法,任何一种食材刚刚采摘或者是捕捞出来的时候就现做现吃,肯定是没有更好的了。唯独就是各种肉类,排酸神马的还是不好刚宰就吃的。
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张志凡觉得自己的脑子不够用了。这么多菜光记名字他就听了好一会儿,也是他实在是饿得不行了,后来根本就没有继续往下听,反正也不能站起去够对面的食物,就干脆挑拣自己面前能够得到的吃,解饿再说其他的。
用公筷加到菜盘再吃这么麻烦实在是不适合张志凡这样的普通小老百姓,但入乡随俗他也不是不行。好在白傲突然间就温柔体贴了起来。一边儿用公筷给张志凡夹菜,一边儿笑道:“我夫人最喜欢的就是各种美食。易修士这逸香园实在是太合我二人的喜好了。”
易云城笑道:“原来易某与二位有这么多相同的嗜好。这就少不得要多挽留二位几日,也好让易某多尽一尽地主之谊了。虽说我这逸香园在本县还算不错,可街边各种小吃也别具风味。要是不尝一尝就离开,就太遗憾了。”
白傲点头:“那还望易修士能多提点几个去处。”
伍鉴仁吃得憋气。易云城太会找话题,这让他这个对吃没什么研究的人完全插不进去话题。别看不得已灵符已经买到了一半,但既然这位白夫人是位灵符师,再画几张应该也不用一年半载,何况他们随手就能拿出十张,说没有剩余就太难让人相信了。所以这两个人他还是不想放走的。“白修士,不知二位还要在此地游玩几日?我好准备下时间多邀请几位制茶师供二位挑选。”
白傲面带微笑:“多谢伍修士还惦记着这件事。倒也不忙,制茶师不可强求,此次能选中自然最好,实在选不出来也是我们此次没有缘分。这几日我们暂时就不去府上叨扰了,不过白某倒是还希望能由卫管事陪同,有道是一事不烦二主,不知伍修士能否割爱。”
虽然没能把两个人邀请会自家庄子,但卫宽怎么说也是自己手下的人,能被两个人看上也算是跟自己还有点儿关系。不过一想到自己这个修士两个人看不上,偏偏非要让一个种地的茶农陪,他就怎么想怎么有气。只是表面上他还不能带出来。“这有什么。能得二位的赏识,是卫宽几辈子修来的福气。”
有了钱,白傲当然不会再借宿在别人家。选了一家涞源县最大