叫花鸡名头虽响,味道也是一绝,其做法却不是很复杂山洞内藏有往年早就准备的有些简易器具,王爱民从神牛湖取来干净的湖水,捡来干柴,烧水,用短刀给山鸡开膛破肚,清洗,然后在在山鸡肚子里塞满从山下带来的各种作料同时有打猎队其他成员采来不少宽大的树叶,同样清洗干净,王爱民用这些树叶把清理好的山鸡包好
“用这种不知道是什么树的树叶做叫花鸡可是我发明的,这种树叶做出来的叫花鸡比荷叶做的还要香!”王爱民手上不停地忙活着,嘴里还不忘向刘三炫耀自己的“创新”
当刘三看着王爱民从包里拿出原本就准备好的各种作料往掏空的山鸡肚子里塞的时候,就知道原来他早就有安排
“这种树叶比荷叶还香吗?”刘三非充合的问道他知道,许多美食都会利用荷叶的清香做菜,其中许多地方做叫花鸡就是用荷叶
“当然,待会保证香的你流口水!”王爱兵一边用湿泥糊着荷叶,一边大声保证
就在这时,王爱兵从外面走进山洞,他一进来,留在山洞内的其他打猎队成员立即凑了过去
“靠!阿兵,你果然牛,居然这么快就掉了两条鱼!”
“还是做汤最好吃的鲫鱼,今天晚上我们可有口杆,大鱼大肉,哈哈!”
“阿兵,来来,把鱼给我,我去杀鱼七仔,你去和男仔出去寻点野菌子,今天晚上让爱民给咱们做道野菌鲫鱼汤!”
最后说话的是彭大力,东塘村唯一的屠夫,他也是打猎队的一员
刘三闻声过来一看,发现王爱兵一只手里拿着一根木棍,另一只手里提着一根用杂草搓成的绳子,草绳上面还穿着两尾鲫鱼刘三见到鲫鱼顿时一愣,这深山老林的,哪来的鲫鱼?忽然想起山洞外不远处的神牛湖,当即朝王爱兵另一只手里的木棍看去,这一次他看得格外仔细,立即发现了木棍顶端系着一根微小的钓鱼丝,循着钓鱼丝一看,上面还有鱼钩和一截小木棍做的浮子这分明就是一根自制的简易鱼竿
刘三顿时明白了,原来趁刚刚这段时间,王爱兵已经自制鱼竿,到神牛湖钓了两尾鲫鱼回来了!想想前后的时间,也不过就半个多小时,果然不愧为“能人”王爱兵啊
这两位鲫鱼不大不鞋每一只也就巴掌大鞋两尾鲫鱼加起来估计也就三四两,要是清蒸红烧,肯定不够九个人吃的,不过用来做汤却是足够了
彭大力拿着鱼出去清理,彭七七(七仔)和彭男(男仔)也双双出去找野菌子
打猎队剩余的人就整理山洞和铺稻草,各自忙活着,一切都有条不紊的进行着
王爱民糊好泥巴之后,把原本烧水的火堆用树枝移开,再用镰刀在烧热的地面上挖了一个洞,把包着山鸡的泥团放了进去,盖好一层薄土,再把火堆移了过来继续在上面烧火,烧水
水烧开之后,正好彭七七和彭男采了一兜野菌子回来,清洗干净,连着鲫鱼一起下锅鱼下锅的时候,王爱兵拉着刘三往山洞外走,去采芭蕉叶
“爱兵哥,神牛谷有芭蕉叶吗?既然有芭蕉叶,干嘛不用芭蕉叶做叫花鸡呀?”刘三好奇地问道
“我哥用的那种树叶做出来的更好吃——那边就有几株芭蕉树,走,我们快一点,天马上就要黑了”
刘三抬头看了看天色,已经很朦胧了,脚下连忙加快速度,跟上了王爱兵的脚步
“爱兵哥,那咱们还采芭蕉叶干嘛呢?”
“用来喝汤”
当刘三和王爱兵采集好芭蕉叶,清洗干净返回到山洞的时候,发现山洞内又起了一个火堆,王爱民和彭大力正在新起的火堆上烤野兔,还没进山洞,刘三就闻到了那引人流口水的肉香
“哇,好香啊都快流口水了!”刘三走了过去,闻着迷人的香味,忍