分别放入两个大碗中,再放糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,先搅打蛋黄搅成淡黄色,然后又搅打蛋白搅成象奶油状(当然,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼的);荣小球感觉自己都搅到两手无力了,才感觉算是成功。
放好打好的蛋黄与蛋白,小球便将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,后又将抹茶粉和蛋白放入到碗中搅均直致碗中的面团跟被蛋白变成一种糊状,才算差不多。
搅好蛋浆后,然后又要在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,按说明书煮上十五分钟,再打开后,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面还有一层浅黄色的,比原来长高了一点,荣小球用筷子戳一下,刚好戳得进去,拎起来闻闻,瞅瞅,见筷子没有粘蛋浆,估摸着估计是可以了,便关了火,拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,蛋糕底部的颜色深一点,荣小球把它放在碟子上,放凉,便在抹茶蛋糕上面添了一些鲜奶油来进行装饰,然后用水果刀把抹茶蛋糕切成一小段一小段。
唔,样子看上去还是相当不错的。
荣小球喜滋滋的瞅着自个儿的成果呢,便见小安无声的出现在了厨房门处,高挺的鼻尖拱了拱,似是闻香而醒闻香而来。
“小安,快看,我做好了。”荣小球便朝她朝朝手,示意她快点进来。
安韶华便悠悠的飘了进去,目光落在桌面上那看着挺可口的抹茶蛋糕上,挑了挑眉,问:“你做的?”
“嗯,你要不要尝尝?”荣小球轻轻问她。
毕竟来说呢,她在家也算不食人间烟火,勉强分得清油盐味精白糖,要是说真真做什么菜色那她还真是得照说明书上一步一步去做才弄得好。
抹茶蛋糕毕竟是第一次做,荣小球正想自个儿尝尝味道先呢,便见小安走了进来,便只得试探试探的先招呼招呼她了。
“好。”安韶华二话不说用筷子夹起一小块在荣小球期待的目光中放进了嘴巴里,轻咬了两口。
荣小球殷殷的看着她的嘴巴动动,自个儿也动了动嘴巴,跟着咽了咽口水,问道:“怎么样?”
“真是很不错。”安韶华赞叹的点头,很快又夹了一小块起来,往嘴巴里放去。
荣小球一听便喜,看着小安吃的似乎真是很好味道的样子,便也拎起筷子夹起一小块放进自个儿的嘴巴里,嚼了几下。
“真c真c真是不错哎!”吃完荣小球眼睛也是亮了亮,味道虽然比不上外面卖的好吃,但整体来说还是相当不错了。
“咦?原来香味是从这里出来的啊。”
正在两人你一块我一块的吃着的时候,一个脑袋又探了进来,好奇的往里面瞅瞅,鼻子也跟着拱拱,还未等荣小球与小安说话便相当自来熟的走了进来,拿起一旁放着的筷子,爽手的夹起就往嘴里送。
“欧阳,这是我做给小安吃的哎。”荣小球哼哼的瞪着闻香进来的欧阳昊,这家伙怎么都不问问她啊。
“啊,味道不错。”欧阳昊吃完了一个似是肯定的点点头,然后大手又相当熟练的夹起第二小块往嘴巴里了。这回边吃边望向小球,道:“不是吧?小球,这是你做的?”
欧阳昊一副不怎么相信的样子。
“就是我做的。”荣小球气哼哼的叉腰瞪他,这家伙吃她的就好了,居然还质疑她的厨艺。
“哦,小球,原来你厨艺这么好啊?”说话的过程中欧阳昊夹起了第三块。
荣小球正气哼哼呢,一旁站着的安韶华就便不肯过他了,沉着脸的把桌面上的碟子移走,把仅剩的三小块护好,对着他道:“你滚!这是我的。”