我不能在妈妈面前提哥哥,总能给她照片看一眼吧。
哼哼,重点是哥哥,中间那个老头就是附带的!
晚上,沈家饺子馆挂了停业的牌子,因为要给他们家的女孩儿送行。
“你要自己注意身体,有事让打杂的去做,一个店老板别过得像是帮工的。”
沈何朝笑了笑,低下头继续揉着手里的面团。
“早点给我娶个嫂子,趁着老头子还能动让他抱着曾孙教厨艺去。”
听见老头子三个字儿,沈抱石瞪了沈何夕一眼,端起杯子喝了口茶水,到底没做声。
面团被团转成面圈,从一处扯开,变成了长条,黝黑的手指在其上看似轻盈实则有力的捏拽,渐渐,面团被分出了无数同样大小的剂子。
“你啊!我不在你可别让别人欺负了!听见没有?”沈何夕踮起脚拎了一下沈何朝的耳朵
七八个圆圆薄薄的面皮在男人的两手间似乎被转成了一朵花。
沈何朝被自己的妹妹拽起了脑袋,脸上依旧是大大的笑容,眼眶已经红了。
“哭什么,我又不是不回来了。”沈何夕揉了下发酸的鼻尖儿,拿起了一旁馅料盆里的筷子。
胶东饺子讲究的是皮薄馅大形如元宝。
女孩儿净白的手似乎比那张白面皮还要通透。
馅儿是艳红的墨鱼籽,二八分的好猪肉,配着绿白分明的韭菜,又浇了金色的香油。
沈何夕夹了一筷子馅儿到自己手上面皮上。
不多不少,两根手指一提一转,拖着面皮的手拇指往上一抬一扣,一个挺肚将军般的饺子被她随手甩到了箅子上。
和刚刚沈何朝包的,一模一样。
一边喝着茶水竖着耳朵的老头子差点惊掉了下巴。
沈何夕瞪了他一眼,洋洋得意地又拿起了一张面皮。
胶东人的饺子自分派系,沈家最讲究的就是指如舞白鹤,馅儿内二分天。
就是说手指的动作要干净漂亮,像是白鹤跳舞一样。
煮好的饺子馅料里要有两分的汤汁,并非灌汤,而是用油锁住了食材的水分,让这些水分直到下锅后才在热力的催发下自然混合在饺子内部。
墨鱼籽的鲜甜,猪肉的香滑,韭菜的清辣,就在盐和油的调剂下自然融汇到了一起。
滚蛋饺子绊腿面,饺子是送别,也是团圆,在胶东,饺子里包含了婚丧嫁娶一切仪式的膳食核心,外包离合,内藏悲欢。
随着手指的翻提揪捏,沈何夕用这顿饺子和自己的亲人,也和自己的前世告别。
腐国,前世俨然成了沈何夕的魔障。
一个十七岁的女孩子学做红案厨师有多苦,她就会对自己错失的那段人生有更多的期许。
即使功成名就,即使青春不再,即使理智知道根本没有那么美好,这份期许也从未淡去。
现在梦想已经启程,沈何夕只觉得卧槽,好平淡。
机场比二十年后简陋,飞机好像也比20年后的轰鸣声大一些,登机手续更繁琐,整个人的神经更紧绷,除此之外,似乎没什么区别。
睡了又醒了,沈何夕似乎做了个短暂的梦,梦里有一把漂亮的刀,还有一颗不会跳动的心。
醒来,梦散了,窗外已经是不列颠的天空。
在坐了十几个小时的飞机之后,她终于在希斯罗机场见到了来接她的妈妈。
凭借那张挂了两条辫子的少女的照片,她肯定认不出如今这位装扮入时的妇人,但是她见过十几年后苍老憔悴的妈妈,没现在年轻,没现在漂亮,可是看见她的瞬间,目光都是同样的明亮。
在英国优渥的生活让何勉韵看上去像是刚过三十的少妇,事实上