五成热,将蒜c豆瓣c酱油c白糖用小火熬出糖色倒入豆腐块快炒。下青红椒c放盐,略炒后放入一小把切段的蒜苗,快炒几下后出锅。
看似简单的豆腐,却有着不一样的香味。
以往帮厨们做豆腐,都是放在水里炖炖,每次都让府里的下人边吃边骂,可看凌小柔做出的豆腐怎么看着就是不一样。
有帮厨夹了一块豆腐放进嘴里,香浓中还似乎带着肉香,忍不住惊奇道:“这豆腐怎么还有肉香?”
凌小柔笑笑,“此菜名叫素烧熊掌,自然是要将豆腐做出肉味了。”
几个帮厨连夹了几块豆腐入口果然是美味得很,便求着凌小柔再教他们几个素菜的做法,免得整日听府里的下人骂。
凌小柔也不推辞,让他们将之前烀出来的土豆去皮切片,用青红椒炒过,红红的酱色瞧着就很有食欲,又做了个菠菜蛋花汤,明明都是最便宜的食材,做出的菜却引人食指大动。
等下人们陆续过来打饭,看到与往日不同的菜色,知道是出自新来的大厨之手,纷纷向凌小柔道谢,总算是吃上一顿让人难忘的食物了。
本来府里也没多少下人,就是每天让凌小柔多做这些人的饭食也没多难,而且,凌小柔也是爱做饭的,若不是此时天热的实在难受,她真恨不得一天到晚躲在厨房里研究那些美食。
既然这些下人们都爱吃她做的饭菜,她也不介意每天多做两锅菜。
晚饭后,凌小柔回到房里歇息,虽然只相处了一天,几个帮厨都对这个没架子,做菜又比别人都好的大厨很有好感。
亲自给烧了洗澡水给凌小柔送来,还送来一只洗刷得干干净净的大浴桶,凌小柔谢过之后,顿时就感觉浑身都痒。
本来天就热,她身上又捂的这么严实,在炉火前又烤了一天,怎么可能不热?估计胸前都要捂出热痱子了。
谢绝了帮厨要帮着搓背的好意,送他们出去后,凌小柔就将房门锁好,将浴桶拖到屏风后面,把冷水和热水倒进浴桶里,宽衣解带之后跳进浴桶之中。
泡着温热的洗澡水,凌小柔觉得浑身都舒服了,又将梳好的发髻也打散,浑身都洗的清清爽爽了,她还是舍不得从水里跳出来。
直到外面响起敲门声,“凌晓,开门!”
紧接着就是有人在大力地摇晃门,凌小柔吓的赶紧从浴桶里跳出来,也顾不得身上还湿着,换上之前准备好的衣服,连胸前的白布都没来得及绑。
眼看门被晃的越来越响,很像要被晃散的样子,凌小柔赶紧应声:“来了来了。”
将头发快速挽成一个发髻,抱着换下来的衣服挡在胸前,这样就不怕被看到没缠住的胸前了。
凌小柔打开门,就看到外面有些不耐烦的大公子,“这么慢?做什么见不得人的事?”
凌小柔嘴角抽抽,“洗澡应该算是见不得人的事吧?”
大公子也嘴角抽抽,“本公子来跟你说一声,明早起多做几份早膳,明日大小姐要回府。”
凌小柔‘啊’了声,又问了除了大小姐还要准备谁的早饭,得知只有大小姐一人后,凌小柔很奇怪,而且,几位公子也不会起早,为何要多做几份早饭?
可既然大公子都交待了,她也只能照做,或许是大公子怕随大小姐回府的人多,先预备出来吧。
吩咐完后,大公子上上下下打量了凌小柔几眼,“你抱着衣服干嘛?也不嫌热?”
凌小柔道:“这不是刚洗过澡,要去把换下来的衣服洗洗。”
大公子也就没再深究,又交待了一定不要忘了多做几份饭之后,转身离开。
凌小柔就想到第一天来府里时,大公子鬼哭狼嚎地跟二小姐哭喊大姐要回来的事。
心想: