锦绣也知道今日桌上的饭菜会招病诟,但她并不后悔,她这些菜式,对于普通老百姓来说,已经是极为难得的,就算宴请普通富户,也是足够了。也不是没有山珍海味,不过是少了那几味众人津津乐道必须得花费巨大财的菜式罢了。
锦绣来到淑和郡主桌前,笑着说:“表妹想吃什么?说来听听?”
淑和傲然道:“表嫂,你这菜单未免也太寒碜了。不是我嘴巴挑,而是从小吃惯了山珍海味,一般的菜还真难以满足我的舌头。咱们在座的诸人哪个不是贵不可言的,谁会稀罕这些菜?表嫂出身卑贱,所以想不出好的菜单,这也情有可原。但烤鹅掌c炭烧乳羊c风干鸡c里脊肉丝c活叫驴,鸭掌,紫驼峰c鹿尾c野鸡崽子,乳猪这可是钟鸣鼎食之家最常见的名菜。就算不每样都来,但至少也得弄上样吧,才能显现出身为宗室王妃的本事,是不?”
尽管中喜淑和郡主的为人,但她的话却说中在座大多数主母们的心声。尽管这些菜式成本无比高昂,需要花费巨大财力,但为了面子和名声,仍是遍请名厨,铺张浪费,穷奢极欲,列鼎而食,无所不用其极。甚至演变到后来,已发展为想别人所不能想,吃别人没吃过的菜。因为这是象征身份与权力的极好体现。
当然,今日的菜式还是极丰盛的。但对于这些吃惯了山珍海味的人来说,则就普通了。但这些人就算心里嘀咕,倒不会拿到台面上说事,这样就太打脸了。
但也有唯恐天下不乱的,淑和郡主一直看锦绣不顺眼,这是众所周知的事,由她来打头阵,便立马有人假仁假义地说着:“楚王妃为人节俭不好吗?楚王倒是娶了个好王妃呢。郡主若实在吃不下,改日到我家里来,我让厨子给您做。”
淑和傲然地看了这妇人一眼,说:“我的嘴巴可挑得很,一般不如我意的,我可是会当着说出来的。到时候让你下不了台,可别怪本郡主。”
庄顺公主又拉了她一把,示意她别把太过分了。暗地里进行是可以的,但把人得罪狠了,赵九凌那煞星就在前院呢,要是让他听到了风声,说不定还会提刀砍人呢。
淑和郡主拉回自己的袖子,不依道:“娘,我说的是实话嘛,这么些寒酸的菜,打发叫化子呀?还王妃呢?也不怕被人说上不得台面。”
好些人暗自皱眉,觉得这淑和也太没教养了,再看人家不顺眼,也不能公然给人家难堪呀?
锦绣见她嚣张够了,这才说:“不好意思呀,让表妹见笑了。我这人一向胆子小的,表妹嘴里那些菜,我是碰都不敢碰的,就怕遭报应,死后下十八层地狱的。”她微笑地看着众人,“诸位大都也是信佛的,自然也知道积德二字吧?呈一时口腹之欲就残忍伤害那些动物,迟早会遭天遣的。锦绣是大夫,又是信佛的,一直信奉着人在做天在看的原则。我可不想为了所谓的面子,就乱造杀孽。”
本朝信奉佛道,大多数人也都是信佛的,这倒是事实。但一边信佛一边毫不手软的害人整人,再是平常不过了。但听锦绣这么一说,背脊也都暗自发凉。
而这些美味,全都用的是活物,活生生地用来做菜,极其残忍。就拿里脊肉丝来说吧,几十人把一头半大猪关进一个院子里,手持竹竿敲打猪屁股,使之嗷嗷直叫着四处逃跑,等猪累得差不多后,厨师拿着锋利的刀,眼明手快地把猪脊上那块肉削下来制作而成。而那头猪,在生生被削了肉后,只能残忍而痛苦死去,然后被丢弃。富贵人家为了这么一盘里脊肉,一桌酒席至少要一头这样的猪。若是桌上有烧鹅掌这道菜,则需要几十只活鹅,取鹅置于铁锅上,锅下烧柴,鹅在锅内惨叫跳动,直至鹅掌烫熟为止,然后取鹅掌而食。
这些还不算是最残忍的,像生取熊胆,以及生食猴脑才更是残忍之最。锦绣一直认为,这世道一直存在公道报