有专门这样的铺子去卖这些的。

    “是的，如此庄子上的家禽什么的才能一直养下去，不然的话，只凭小打小闹的，只怕不是长远之计。”王元儿笑道。

    谭庄头道：“东家见识多广，认为怎么做好，那便依着东家的意思来办。”

    “这门店开了，肯定要找个可靠的人来掌看，我也不能常来，我的意思是谭庄头你这边可有人推荐。”王元儿又道。

    京中的铺子她都是请了人打理，这门店的肯定也要请人打理，她哪可能守着店子呢。

    谭庄头眼睛微亮，道：“我家二子今年十八，早之前也在通州做过小二，如今闲赋在家，识得几个字，人是挺机灵的，您看？”

    “哦？你若认为好，那也不是不可，等这铺子办下来，再领来我见一见。”王元儿浅浅一笑，又道：“但若是人达不到我的要求，那我也是不会聘请的。”

    “这个是自然。”谭庄头连忙道。

    定下了这事，王元儿便去处理开铺子的事。

    既然是卖鸡鸭的，铺子位置也不用多重要，也不需要多大，因为是活物家禽，开在集市上是最好。

    要求简单，这铺子找得也顺畅，王元儿只花了两天时间，就已经在通州城西街的集市上盘下了一个小铺子。

    因为是集市，周边卖东西的，都是些平常家用物，也有卖些海产什么的，王元儿盘下来的铺子在街角，位置不大，走前点就是小贩专门摆卖的长街。

    既是卖家禽，也不用怎么装修，但因为还有活鱼，王元儿便将其隔开了两个小间，也不用门，敞开了，平素鸡鸭就用笼子装着放在铺子前任人挑选。

    准备好了，便是人手的事，谭庄头推荐了他儿子谭冲，王元儿亲自见了，小伙子很是圆滑机灵，说话也有条理，还提了几条见解，王元儿便决定将他聘为掌柜，再找两个小伙计，毕竟若有些酒楼食肆要货，总也要有人送货才行。

    小伙计好找，这话一放出，庄子里很快就有人报了名，还不少。

    王元儿挑了两个，接下来就是运货的人了。

    她的意思是，门店只是个门面，主要还是庄子这边出货，但铺子上，肯定也要有人送货前去铺子，尤其是鱼，必须每天都要运送，这才能保证鲜活。

    幸而都是自己的庄子，也有的是人，寻个老实本分的人接这活也不难，很快就把人手敲定了。

    给门店起名儿的时候，王元儿只用了王记二字，志在简单。

    一切都准备好，择了个好日子，放了一串财源广进的鞭炮，铺子就开张了。

    鞭炮的响声儿吸引了好些人，见是新铺子开张，都十分好奇，然而，看到铺子卖的东西，都有些呆了。

    这通州城的铺子，卖什么的没有，可专门卖家禽的铺子，这王记还是头一遭。

    “掌柜的，这鸡鸭能卖出个啥名堂来，还专门开个铺子呢！”有人笑问。

    谭冲拱手回话：“我们王记的鸡鸭可都是走山林里饲养的，平时还吃果子，肉质绝对鲜嫩甜美。还有我们王记的鱼，同样出自庄子，水可都是山泉水养的，鲜甜甘香，大家买了回去，试过只会认准我们王记了。”

    “哟，说得这么神乎，我瞧瞧，这鱼怎么卖？”

    “新张优惠，十一个铜板一斤，过了这三天优惠期间，可就要十三十四文了。大嫂子，你家里人多不，给你称个大的？”谭冲笑道。

    “来个四五斤的。”

    “好嘞！”

    谭冲招呼着小伙计拿称子，称好了算账，四十三文的价钱，他硬是只收了四十文，道：“大嫂吃好了以后还来我王记买，别忘了给咱王记传个名。”

    “好，就冲你这份大方，就帮你传个好名声。”那大嫂笑着道。