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的滋味,唔,擦擦口水,实在太好吃了

    浓红色的酸汤上漂浮着碎碎的白色熟芝麻,以及细碎的香菜,香油的油花若隐若现,这三样搭起来,比什么香都好闻,纯粹勾起人心底的口腹之欲,让你胃里咕噜咕噜,口水哗啦哗啦,吸一鼻子,什么理智都忘了。

    这三样,原本都是冷的,放到滚烫的酸汤里,或者用酸汤一冲,香气顷刻间释放炸开,四处流溢。

    熬制出来的酸汤,酸酸辣辣,这酸,没有酸涩感,酸地厚重,有层次,得多亏了那么些香料一同熬制,花椒的味儿,八角的味儿,香味缠绵交织,最后含蓄地融入到酸味之中,醋哗啦啦得倒下去,水蒸气腾腾地冒,又是一个等待奇迹的过程。

    怎么就这么好吃呢?

    八宝吸溜喝了一口酸汤,嘴巴里各种香气味道翻腾,最为突出的就是酸酸辣辣的味道,但却不霸道,只是时不时反上来撩拨一下舌头,刺激地人从尾椎骨开始一个激灵,喉头也是热辣地,热气时不时冒上来,但只有一个字爽

    “这这汤”八宝喝了一口酒就瞪大眼睛,说了半句却不知道要说什么。

    六子嫉妒又得意地一笑:“好吃吧。”

    “好吃”八宝猛点头,“太好吃了我第一次吃酸汤水饺,可真的没吃这么好喝的酸汤,就算不吃水饺,光是喝这碗汤,我都能一口气喝完”

    “喝这个我就想我以前喝的都是什么鬼?”

    六子无奈:“你悠着点,一口汤就把你吓成这样,有出息没?赶紧尝尝饺子”

    “好,好”八宝闻言也懒得听六子调侃,吃东西要紧,他立刻夹起一颗胖乎乎的紧致水饺,水饺外头还粘着些白芝麻,香菜末,和油泼辣子,白色的面皮被酸汤一浸,油光发亮,更加诱人。

    八宝迅速咬了一口,一口就把一半的饺子给咬了下来,露出里边暗棕色掺杂着少许碎碎的嫩红色的馅料。

    而嘴巴里

    仿佛一朵烟花骤然炸开,猝不及防的幸福感朝着八宝冲来。

    他,流下了感动的泪水。

    “这这是”八宝都被这饺子好吃地快说不出话来了。

    “这是番茄牛肉馅的。”六子代八宝说。

    “很好吃吧。”稳重的雪哥也难得说了一句。

    “好吃好吃炸了”

    “这饺子太好吃了酸汤和这饺子简直是完美的搭配”

    浓香有嚼劲的牛肉碎混着小颗的牛肉粒,八宝都能在嘴巴里尝出牛肉一丝丝的肌理感,牛肉在放入饺子之前就炖地相当不错,再包成饺子,热水里滚一滚,彻底软烂,酥烂地入口即化。

    鲜香浓郁的牛肉汁从饺子的切口中流溢,八宝的嘴巴里也充斥着这种味道,还有还有一点软软滑滑的东西,是什么?

    八宝仔细地咀嚼着,猛然发现,是,是牛筋,已经炖地烂熟的牛筋,也被剁碎包在饺子里头,让牛肉的风味更加浓郁。

    再混入酸甜的番茄,应该是经过调味处理,番茄牛肉的味道没有丝毫地不和谐,非常完美地柔和在一起,蔬果的清鲜平衡了牛肉的厚重,再配上酸辣开胃的酸汤

    还要说什么?

    当然是吃啊

    八宝一大口又塞下一个饺子,六子看他这架势真怕什么时候把牛肉汁都给溅出来了。不过八宝不忘时不时喝口汤,牛肉味儿混着带劲的酸辣味,那味道,美地他都快升仙了

    “啪”

    八宝放下筷子和碗,长舒一口气。

    低头一瞧,碗里干干净净地连点香菜都不剩,他是吃地有多干净?想着,六子咽了咽口水。

    “没想到我八宝有生之年能吃到这么好吃的东西”八宝感慨着。

    六子还是很能理解八宝的心态的,默默点头,因为他也是这么
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