“但说无妨！”
见众意难违，洪小宝只好叹了口气，道：“这盘……大珠小珠落玉盘，无论色泽、香味、都是上上之选。蛋，是一年份的母鸡所生的蛋，不但蛋白有光泽，蛋黄鲜香，而且下锅之前，还经过秘法调制，不但黄白分布合理，而且完美保留鸡蛋所独有鲜、嫩、滑，堪称完美！”
“饭，是上好的早春大米煮熟而成，色泽白如象牙，粒粒饱满圆润，米香浓郁有地气，新鲜出炉，口感无可挑剔。”
“此二者搭配，再加上疱大师秘法烹饪，实在令人闻之食指大动，吃上一口，就会有一种如同回家般的温暖……”
“但是……”
说到这，他又叹了一口气。
众人连忙竖起了耳朵——说一千，道一万，重点不就是“但是”这两个字吗？
“但是……就连乡下的农妇
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都知道，正宗的蛋炒饭，是要用隔夜饭的，疱大师……”只见洪小宝看着疱解牛，幽幽道，“你用新鲜米饭烘干再炒出来的蛋炒饭……是没有灵魂的。”
“你这样做的蛋炒饭，是没有灵魂的……
没有灵魂的……
灵魂的……
魂的……
的……的……的……的……”
洪小宝的声音幽幽传来，众人还以为他会有什么惊人之语呢，谁知道居然是这句，仔细一想，感觉好像……有回音？
哎哟我去，这下还真的有点惊了——惊悚的惊。
一时间，众人都有点怀疑自己的耳朵是不是怀孕了……啊，不对！连忙回过神来，重点不是这个，重点是——洪小宝这么说，岂不是暗指疱大师的水平，连乡下村妇都不如？
呸呸呸！
什么暗指啊？
这分明就是明指了啊，就差没有指着鼻子喷了！
再看疱大师。
疱大师的表情就是名副其实的“惊悚”了，一时红，一时绿，绿到浓时，又有点发紫，如此七情上面，嘴唇不停的抖啊抖，身体也随着嘴唇一起不停的都抖啊抖，用一副见鬼了的表情看着洪小宝。
可是抖了半天，他也没抖出个所以然来。
蛋炒饭要用隔夜饭，多浅显的道理啊，难道疱大师会不懂？
不！
他当然是懂的，但问题是，之所以用隔夜饭，主要是因为隔夜饭的水分较少，炒起来成颗粒状，不粘连成团，不粘锅，而且更松脆，更有口感。再加入鸡蛋的话，也比较容易入味。
而如果掌握好火候的话，新鲜米饭直接烘干来炒，效果其实也是一样的，甚至更加新鲜。
比如疱大师，他如今就是这样做的，而且做出来的蛋炒饭，比原汁原味的隔夜饭更加优秀，更加引人垂涎。
事实上，作为大莽城最负盛名的酒楼之一，醉仙居也不可能真的拿隔夜饭来炒啊，否则传了出去，让有心人说你醉仙居居然拿隔夜饭来招待客人，这招牌还要不要了？
可是偏偏……
洪小宝说了一句：这样的蛋炒饭是没有灵魂的。
灵魂……
咳，这个就有点走心了。
你能反驳他吗？
不能！
因为世间的第一份蛋炒饭，其实就是因为人类不愿意浪费粮食而发明的做法啊！
所以严格来说，用隔夜饭