结构？虽然经过你妙手烹饪，这道菜无论色、香、味皆是上上之作，甚至更胜正宗，但其中的灵气却流失了大半。如此本末倒置，堪称败笔！”

    “……”听他头头是道的，众人顿时面面相觑。

    莫非他真的有两把刷子？

    还是说他只是在胡吹大气而已？

    毕竟，两种辣椒都是辣，自己是真没分出有什么区别啊！哦，不对……至少，自己就没尝出那是烈焰朝天椒或者火焰朝天椒，从这一点来看的话，他还是有点功力的。

    那老者看向疱大师，以眼神询问了一句：“可有其事？”

    疱解牛干咽了一下，有点艰难的开口道：“全……全中！”

    这两种辣椒，在量的方面上如果掌控好的话，辣味完全是一样一样的，不是那些食不厌精的百年老吃货根本没法分辨出来，没想到洪小宝只是拿筷子拨了一下，就硬生生的“看”出来了，实在惊人！

    但是……

    道理他都懂，疱解牛也知道自己做的这道“白发三千丈”的灵气可以去到更浓郁的地步，但问题是……

    所谓处理不当，处理不当——我去你的“处理不当”！

    我不知道该如何处理才算是“得当”啊！我要是知道，不早就直接做出来了？又何至于让你小子吃了又吐再挑三拣四？

    不过很明显，洪小宝并没有指点他的意思，他喝了口酒当润喉又接着指向下一道菜——番茄炒蛋。

    “这道叫……淡妆浓抹总相宜？嗯，真是巧了，晚辈在家也常做来吃的，就连选料也是与疱大师英雄所见略同，紫皮番茄、翡翠鸡蛋、以及烈焰辣椒。”

    洪小宝笑了笑，忽然想起殷老头第一次教自己这道菜的情景。

    “材料没问题，比例搭配也完全没问题。但是在辣椒的处理方面，却有些美中不足。刀法一定要快，务求十秒之内将烈焰辣椒剁成辣椒丁，并且入锅。否则，烈焰辣椒的灵气就会开始慢慢流失。虽然微乎其微，但经过烹饪之后，却会影响到整道菜的风味。而疱大师你，在刀法方面明显有所不足。当然，更大的可能是你根本不知道应该要在十秒之内完成。”

    他认真的看了一眼那盘番茄炒蛋，然后笑道，“如果晚辈所料不差，烈焰辣椒剁碎之后，至少在空气中暴露超过了三十秒。以小见大，这道番茄……嗯，这道淡妆浓抹总相宜，无论灵气浓度，抑或香味，以百分制为准的话，的对不对！你一定是瞎说，碰巧蒙对了！除非你再说出剩余菜式的不足之处，我疱解牛就对你心服口服！否则，你今天休想走出这个门！”

    “嗯哼？莫非大师输不起了，还想来硬的不成？”

    洪小宝眼也不抬，心里半点也不怵。

    倒不是他心大，而是因为……这里是大莽城，民风虽然奔放，但某些规条可是不容撼动的。

    比如严禁私斗。

    要是出人命的话，那醉仙居也休想再做生意了。旁边这位老者肯定不会坐视不理的。退一万步来说，万一“输不起”这梗传了出去，醉仙居的招牌也别想要了——要知道，在座的可不是洪小宝孤家寡人一个，还有个贺银楼呢，他们总不能杀人灭口吧？

    果然。

    一见洪小宝的脸色冷了下来，那老者马上就行动了。

    只见他轻轻一按疱解牛的肩膀，也不见什么大动作，疱解牛的双手立马就松开了。

    然后那老者才对洪小宝笑道：“这位……小友，你言重了。我相信，疱大师他也只是见小友你年纪轻轻却厨艺如此惊人，一时技痒了，所以才有所失态罢了，绝非如小友你所想的那样。对吧，疱大师？”

    “啊？哦，是，是的……”疱大师如梦初醒，连忙道歉，“我……我这一时情急，无意冲犯了小友，还请小友