但是毕竟只是在县里头的,跟府城还有京城那些个特别大的酒楼还是有察觉的,这个林启年当然是知道的。
而林启年因为生意等原因其实是去过很多的地方的,因为他之前是在大酒楼里头当掌柜的,所以每到了一个地方,当然就是先注意到了这些的,因此就是完全可以看出来这些个酒楼和寻常的酒楼的差距。
所以其实他是知道像是在县里头的就楼楼,跟府城还有京城的酒楼都是有差距的,但是同时那样的程度在县里头就够用了,毕竟县里跟府城也是不同的啊。
可是在看到了七夕的设计的时候,林启年当时的第一个想法就是,这真的是比他在府城京城看到的酒楼还要好。
这个好不是说到底是多么奢华,像是那些个在京城的酒楼,因为身后很可能就是某个特别有势力的人家,所以其实酒楼装修的很是奢华也是很寻常的。
毕竟像是那样的大酒楼,若是东家没有一点儿地位,都是不敢在京城开的,要知道那可真的是寸土寸金的地方了,而且到处都是有势力的人的。
所以其实如果是真的论起来奢华的话,沈家三房的酒楼并不突出,这酒楼本来也不是走那个路线的,也没有准备到处都是镶着金子的。
林启年之所以说这个酒楼比别的都是要好很多,其实说的是关于这个酒楼的设计,这里头就是包含了很多的方面的,其中就是有最为重要的菜式了。
要知道这个才是吸引客人们过来的最主要的原因了,而沈家三房的人能够做到这个,其实是真的比很多人都是厉害的。
这其中的原因当然大家伙儿也都是明白的,那是因为七夕会很多的厨艺,最重要的是她所会做的菜都是别的人根本就不会的,这个就是别的人就算是再怎么想也是都是比不过沈家三房的了。
有了这个其实就是完全可以开一个好的酒楼了,只要是有一个地方,哪怕就算是装修得不是那么好,雇佣的人也不是那么多,但是只要是有这个好吃的,其实就是一定会让人愿意过来吃东西了,而这个当然也是所有人都是清楚地。
所以其实当时林启年只一看到七夕写下来的菜式,最重要的是将其中的一些做出来给自己家里人吃了,他就知道这酒楼的生意一定是会不错的。
而沈家三房有的还不仅仅是这些呢,除了这个菜式真的是特别好的别人根本就学不会的之外,他们还有很多的关于装修和管理伙计等人的方面的本事的。
林启年还记得当时看到七夕画出来的关于酒楼装修的图纸的时候,他当时就想这小姑娘到底是多聪明啊,竟然能够想到这么多人根本就想不到的东西。
他也算是看过很多的酒楼的装修了,甚至是就连南边都是去过的,也就是说很多的南北方的大酒楼他都是看过的,正是因为有这样的眼力,再加上自己也着实是有本事的,所以之前在那个酒楼的时候,是可以把那里给打理得很好的。
但是就是依着他看过那么多的酒楼的眼光来看,他也敢说这个设计是他之前绝对没有见过的,是可以把那些都是给比下去的。
有时候关于这些个酒楼之类的布置,其实你很难说到底哪里的才是最好的,因为对客人来说,每个人喜欢的地方都是不同的。
所以其实真的说起来的话,只要是这个地方是跟别的地方不同的,又是能够让客人们来了之后觉得这里是很好的,其实这就是可以的了。
而沈家酒楼不仅仅是做到了这一点,而且还是做得很好的,就像是当初林启年只是看到了图纸就是觉得这酒楼装修好了之后肯定是会很好的一样,只要是来过他们家酒楼的客人,就真的是对这里处处都是满意的。
这个是很多人都是能够想到的,当然也是他们认同的,因为这个是大家伙儿都能够看到的,就