第二百五十四章今天我生日

    “想吃鱼，自己做。”黎菁菁没好气的对赵鑫宇说。

    “菁儿我不会做，可又想吃怎么办？好菁儿你就做吧，娜仁老师不是也要你做鱼吗？”赵鑫宇厚脸皮的开始耍赖。

    “菁儿姐姐，我想吃鱼，妈妈早上走的时候就说要给我做鱼吃。”牧仁也凑过来说想吃鱼。

    “今天什么日子，怎么都说想吃鱼？”黎菁菁有点怔愣。

    “今天我生日呀。”牧仁仰着小脸看着黎菁菁，一副今天我生日你不知道吗的表情。

    “噢，今天是小牧仁生日呀，姐姐真的不知道。牧仁想吃鱼，姐姐现在就洗鱼，咱们让杰子哥哥做怎么样？”黎菁菁捏捏牧仁小脸。胖嘟嘟的小脸捏上手感特别好，黎菁菁乘机捏几把，占便宜。

    “有这样占小朋友便宜的吗，你把牧仁的脸都捏的变形了，看小牧仁都不好意思了。”边上赵鑫宇一脸羡慕的看着菁儿和牧仁他们之间的亲密动作。

    “你管的着吗，我喜欢捏牧仁胖嘟嘟的小脸蛋，你羡慕嫉妒了。”黎菁菁对赵鑫宇没好言。

    “杰子哥，这鱼要怎么样做才好？”既然大家都想吃鱼，这鱼要怎么做还是要请教主厨才对。

    “红烧，糖醋，还有蒸着吃都可以，要看大家的口味。”杰子手上拿着锅铲，腰上系着绿色小花的围裙，酷酷的站在灶边上。这幅图画怎么看怎么可爱，黎菁菁超喜欢杰子的新造型，看的黎菁菁心花怒放。

    “我吃糖醋。”

    “随便。”

    “清蒸着吃应该好吃吧。”

    赵鑫宇，牧仁，黎菁菁三人异口同声的抢答。

    这又不是抢答题，几个人抢着回答的挺快。

    “到底想怎么吃，你们商量好了通知我。我要先喝口水了。”杰子放下锅铲，冷冷的扔下这句话走出厨房。

    “你们自己订吧，反正我觉得这鱼清蒸要好吃的多。糖醋就破坏了这鱼原来的美味了。”反正吃什么味道的鱼都无所谓。

    黎菁菁打开装鱼的袋子，里面的鱼都差不多一尺多长，有六条多，黎菁菁从袋子里拿出四条。这鱼很好洗，没有鱼鳞，不过鱼圆滚滚，肥嘟嘟的。

    赵鑫宇一会抱着平板跑来，“菁儿你看这是高山冷水鱼。又叫高白鲑，这种鱼在俄罗斯很多。”

    “因为俄罗斯冷吗？”黎菁菁和手里的鱼奋战着，虽然没有什么鲮，可四条鱼也不是很好洗。

    “高山冷水鱼就适合生长在常年温度在12--16度，高山冷水鱼对食物没有什么要求，什么浮游生物都吃。生长速度很慢，三年才能达到成熟期，一般体长五六十公分，体重三公斤左右。”

    “哟，这些鱼难怪不是很大。原来都是高山冷水鱼，谁捕获的。”

    “当然了，这些冷水鱼很难得，一般三年达到性成熟，自然产卵水温在1~3c，产卵期在11月下旬到翌年1月上旬。其外形上颌与下颌等长;体高，背在头后一般隆起成弧形，黑色，在头部具大的黑斑，在背鳍上具小的黑点。高白鲑可区分为三种类型。即河流型、湖泊型、河湖型三种。

    看看这些背上有没有黑色的斑。”

    “有点，有的深有的浅。”黎菁菁看看鱼脊背。

    “高山湖泊无大河流汇入，只靠高山融水和地下水汇集而成。湖面11月中旬封冻，3月中旬开化。常年水温在5摄氏度以下，高白鲑适应性强，特别适合低水温的环境，它肉味鲜美，无肌间刺，又由于其生长水域水质上乘。无任何污染，也被誉为鱼类中的有机食品之王。”

    “这鱼是那日松在山上牧马时，没事钓的。”

    “钓这么多。”

    “那日松说山上的湖泊里，这种鱼可多了，山