『笔下文学    】

    马格斯的这家店唐海不知道怎么念店名，知道是北欧古菜就行。从没经历过现代战火洗礼的瑞典，这种古建筑很多，有些地方没人要的可以很便宜买下来，估计卖给马格斯这房子的人，也没想到他能把这店做火。

    要经营好一家餐厅不容易，在这种完全没人的地方经营出一家三星，马格斯的真实料理水准是亿里挑一的

    因为厌恶了街上千篇一律的餐厅，马格斯才深入荒山中，他之前甚至有一段时间不愿意创作

    对美食家来说，食物就是作品！马格斯是厌恶了做那种烂大街的菜！

    然后他回到了小时候生活的地方。

    几年前甚至要需要坐飞机飞到挪威的特隆赫姆，然后租车开导航越过狭窄的挪威峡湾，进瑞典深山老林，见到一排排的瑞典古式狩猎小屋，马格斯的餐厅就在那后面，仅仅只有12个座位的餐厅

    那时候偶尔闲得蛋疼的人试了试，结果很惊奇的看到了从未见过的食物，味道还很好，这就很让人震惊了。

    马格斯是从附近能弄到什么吃的，就做什么，不会出现让客人点餐这种情况。

    但就是这样，等于打破了米其林三星的基本限制：每次的食物c食物的味道和营养必须一丝不苟的一致。

    “但这就是我做的菜的魅力！古代北欧拉普人不可能每一次都找到同样的食材，我当然也不行。”

    马格斯在松林下找着菌子，这会儿雪已经在开化了，一种类似牛肝菌的菌子

    有些人对菌子的印象，停留在国内西南6月份左右集中爆发。

    但如果是老东北人的话，应该知道东北密林里1到3月份也是可以采到好菌子的。

    马格斯轻轻用刀剥着小伞的皮。

    另一边有人在钓鱼，有人在捉螃蟹，还有的剪松枝，松枝这是拿来摆盘的。

    约莫一小时后，大丽菊众骨干和萝丝小萌鹿c马格斯的妻小，等到了开胃的小菜。

    盘子里摆着泥土和松枝，就像是一棵树长在那里，有成年人巴掌大的扇贝安安静静的置于其上，宛若娇羞的处子。

    马格斯在一旁说：“作为一家星级餐厅主厨，我不可能告诉客人，今天的大扇贝品质可能不好，下次欢迎再来。我不用任何的添加剂，包括盐，所以我的食材好坏就决定了食物味道。这是最原始c最纯净c最安全的c最美味的食物产地光是来到这里，你们就等于穿越进入了一个童话世界，在吃下第一口食物的时候，你们会感觉仿佛在和1000年前的人在一起吃东西，这是一种难以言述的浪漫。”

    马格斯的太太，还有萝丝，估计都是比较单纯的，吃个甜软的扇贝，已经在闭着眼睛享受了。

    丽莎心中蛋疼，不就是一个扇贝吗？居然被强行装比了一波

    唐海肯定不服啊！

    一个烤扇贝也想在我面前装比？

    十道马格斯的北欧菜系之后，唐海这边上的就高大上多了。

    “中国菜在世界上的地位，想必不用我多说。而其中中国菜的巅峰，就是在清时的满汉全席。

    中国古代有三个帝王活过了80岁，分别是南北朝梁武帝86岁代女皇武则天82岁，以及清乾隆帝89岁。

    乾隆穷奢极欲，贪花好色，工作也算是比较勤勉，依然活了89岁，他的食疗养生手段可以说是登峰造极。

    最初的满汉全席有304道菜，民国时期缩减到大满汉108道c小满汉64道，另外清朝古菜还有蒙古亲藩宴c延臣宴c万寿宴c千叟宴等等

    这一道‘御龙火锅’正是满汉全席中的一道名菜，虽然用料并不珍贵，比较亲民，没有豹胎c熊掌这些，但